冯士活

【摘 要】带有酸碱清洗液的储液罐与加热菌罐之间只用一只蝶阀隔开，由于带酸碱液的储液罐压力往往比加热菌罐内的压力要高，一旦蝶阀泄漏，都会污染流体食品，对产品质量的危害是致命的。差压双密封防泄漏装置是专门用于需要时清洗反应釜管道的一种隔离智能阀，装置采用差压双密封防泄漏结构，无论在何种情况下，可以100%防止储液罐中的酸碱清洗液泄漏到杀菌反应釜中的流体食品内;采用連动式自动开启和关闭结构，使差压双密封防泄漏装置在清洗时能够自动关闭排气口，使酸碱清洗液能够顺利地通过差压双密封防泄漏装置到达加热菌罐。

【关键词】差压;双密封;防泄漏

0 前言

天然牛奶富含蛋白质和微量元素，对幼儿的身体成长、青少年体骼发育以及老年人的免疫力提升都起到非常重要的作用，因此，牛奶及其衍生产品如乳饮料、酸奶、布丁、奶粉、奶酪和黄油等被人们所喜爱，消费量大增。无论是天然牛奶，或者是牛奶的衍生产品都需要经过高温处理，以达到二次加工或者延长保质期和安全性的目的。在天然牛奶或奶制品高温处理过程中，由于加热温度比较高，牛奶及其衍生产品在流经反应釜或换热管道的内壁时，其粘稠成份常常会粘附在不锈钢罐体或管道的内壁上，若不及时清洗，会造成严重的细菌滋生等情况，破坏产品质量，所以在实际生产中反应釜或换热管道内壁每隔2-3小时必须进行一次彻底清洗。……