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2013年我国生猪市场回顾及2014年第一季度走势研判

2014-10-09虞华

今日畜牧兽医 2014年1期

虞 华

(国家统计局盐城调查队,江苏盐城224005)

随着2014年的到来,大家最关注的莫过于春节前后的生猪价格变动情况。2013年12月上中旬开始国内多数地区生猪价格呈现弱势运行,由于真正的需求旺季还未到来,加之各地猪市屠宰企业、经纪人压价现象明显,猪价的上涨动力并不充足,春节前后一段时间,猪源相对充足,生猪市场整体供应量仍然较大,估计生猪价格不会出现明显的起伏,猪价在震荡徘徊一个时期后,随着猪肉消费需求的增加,生猪价格会出现一定的涨幅,但肉价及猪价出现暴涨的可能性很小。2013年12月20日全国生猪价格最高地区为江西省,生猪平均价为每千克16.44元;最低地区为江苏省,生猪平均价为每千克14.40元,全国大部分地区生猪行情都在震荡调整。近期生猪市场的走势可以看出,生猪销售方面形势非常不乐观。在需求已经逼近最高峰的情况下,猪价仍是如此疲软,折射出总存栏已经处于非常高的水平。一旦春节后,需求大幅回落,极有可能像2013年春节后一样出现大幅下跌。2014年1季度生猪市场形势不容乐观。

1 2013年1~11月国内生猪市场总体特点

2013年生猪价格变化基本可以分为5个时期,生猪价格经历春节高峰期(1月份)后,便进入下滑期(1月底~4月底),生猪价格快速走低,养殖效益不断下滑,生猪养殖出现严重亏损,3月初猪粮比价跌破6︰1盈亏平衡点,4月30日猪粮比价一度跌至5.21︰1。进入5月份,为防止生猪价格过度下跌损害养殖户利益,国家发改委两次启动冻猪肉收储工作,调控效果逐渐显现,生猪价格进入上行期(5~6月),猪粮比价开始止跌回升,6月5日,全国平均生猪出场价格为13.81元/千克,猪粮比价为5.97︰1,重新回升至盈亏平衡点附近。……

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