张 瑛 周建伟 刘 浩 米见对 龙瑞军*

(1.兰州大学草地农业科技学院，兰州 730000;2.兰州大学青藏高原生态系统管理国际中心，兰州 730000;3.兰州大学生命科学学院，兰州 730000)

藏羊(ovis aries)是我国三大原始绵羊品种之一，作为青藏高原地区的重要家畜品种，主要生活在海拔3 000 m以上高寒地区，现存栏量约5 000万头，在我国畜牧业中占有重要地位［1-2］。目前，藏羊饲养仍以四季放牧、粗放管理的模式为主，较少补饲［3］，因此采食草地天然牧草成为藏羊获得能量和蛋白质的主要途径。而青藏高原特殊的高海拔、低温、缺氧、强紫外线等自然条件，使得牧草生长期仅120 d左右，导致在漫长的枯草期饲草料供给严重不足，藏羊的营养摄入长期处于匮乏状态。面对恶劣环境，藏羊不仅要保证自身的生长、健康及繁衍后代，还要为人类提供肉、皮、毛等动物产品。研究表明，经过漫长的环境适应，牦牛进化出了特殊的营养物质消化代谢机制以应对营养匮乏的胁迫［4-7］，生活在同一环境下的藏羊也可能进化出了类似的适应机制。瘤胃是营养物质消化的重要场所，研究表明，藏羊瘤胃微生物区系会随着季节饲粮不同而发生适应性变化［8］，且藏羊对高寒气候及粗料均有较好的耐受能力［1］。目前，对藏羊的研究主要还停留在品种资源描述、生产性能测定以及遗传特性等层面［9］，对于营养物质消化代谢规律和氮维持需要的研究，鲜有报道。本试验模拟藏羊自然放牧条件下的季节采食量，设置不同限饲水平，在营养胁迫的情况下，研究其对营养物质消化代谢的规律以及氮维持需要，为科学指导藏羊的生产实际、提高生产性能提供理论依据。……