中奶协发[2013]29号

第五届中国奶业大会定于2014年6月13日在陕西省西安市召开。为加强原料奶生产、乳品加工、乳品市场与消费、乳品质量安全监管等方面的技术交流，探讨行业发展面临的挑战和机遇，借鉴推广奶业生产中好的做法与经验，经中国奶业协会研究决定，向全国征集大会论文，出版大会论文集并开展优秀论文评选活动。现将有关事项通知如下：

一、论文范畴：

（一）综合发展

1. 奶业发展新形势新问题；2. 奶业规模化、集约化、标准化和产业一体化发展；3. 生鲜乳收购站建设与管理；4. 奶源基地建设进展与经验交流；5. 学生饮用奶计划实施经验和建议；6. 认证、标准与法规；7. 国内外乳品质量安全控制与监管；8. 国际奶业发展；9. 国内、国际奶业市场。

（二）奶牛育种与遗传改良

1. 国内外奶牛育种与遗传改良现状、发展趋势；2. 奶牛品种与良种登记；3. 奶牛生产性能测定（DHI）与外貌鉴定、种公牛后裔测定；4. 奶牛场选种、选配与遗传改良实践等。

（三）奶牛繁殖与卫生保健

1. 国内外奶牛繁殖与卫生保健动态；2. 奶牛繁殖与卫生保健新技术；3. 超排技术以及胚胎移植；4. 奶牛多发病与常见病综合防治；5. 新型兽药、保健药的研发以及中兽医药的应用；6. 奶牛场消毒以及疫病防制体系建设。

（四）奶业机械与设备

1. 奶业机械、设备发展态势与情况；2. 新技术与新设备生产与应用；3. 国内外奶业机械生产发展趋势、问题与建议。

（五）饲料、饲草与饲养管理

1. 新型饲料、饲料添加剂以及生物制剂（酶制剂等）的研发与应用；2. 饲料加工新工艺与饲草加工；3. 饲料、饲草资源开发；4. 国内外饲料价格、工艺、品质的对比研究；5. 奶牛规范化饲养管理新技术。

（六）奶牛场运营、管理与环境保护

1. 现代奶牛场的规划与工程建设；2. 牛群扩建与场地规划设计；3. 奶牛场的牛群管理；4. 奶牛场现代运营模式；5. 奶牛场的综合成本控制；6. 奶牛场环保节能新技术（奶牛场废弃物处理、新工艺、新设备开发与应用）。

（七）企业管理与市场营销

1. 企业公关及危机处理；2. 乳品企业文化和社会责任；3. 企业品牌管理与创新；4. 渠道与网络建设；5. 企业市场营销手段与策略；6. 经销商管理。

（八）乳品加工

1. 乳品加工新技术、新工艺；2. 乳品加工面临的问题及影响；3. 乳品包装新产品及发展趋势；4. 国际乳制品加工生产情况。

（九）乳品市场与消费

1. 乳品消费市场开拓与宣传；2. 乳品消费特点与趋势；3. 国际乳品消费现状与趋势。

二、字数要求：

3 000～5 000字。

三、署名要求：

请务必在邮件正文中将第一作者、论文范畴、论文题目、邮编、地址、单位、通讯作者、联系人电话或手机、联系人邮箱、是否已发表过等相关信息清楚注明。由中国奶业协会组织评选并编印一册论文集。

四、论文审核、评选、奖励：

论文征集和审核及优秀论文评选由大会组委会负责。大会组委会将从所有征集的论文中评选出优秀论文并给作者颁发荣誉证书。所有被录用的论文将编入本次大会论文集，凡入选论文的第一作者均获赠大会论文集一本。

五、截止日期：

2014年4月15日。

六、寄送方式：

请把论文定稿通过E-mail方式发送至中国奶业协会办公室。邮件主题请注明“第五届中国奶业大会”。

七、联系方式：

联系人：中国奶业协会 毕鉴琨

电 话：010-62948025

传 真：010-62948025

E-mail：dac2011@sohu.com