秋风吹起，带走了暑气、湿气。秋季的特点是由热转凉，阳消阴长。所以秋季养生保健必须遵循“养收”的原则，其中饮食保健当以润燥益气为中心，以健脾、补肝、清肺为主要内容。

秋天该滋阴润肺

中医认为，肺喜润而恶燥，秋季气候干燥，最容易损伤肺，因此，这一季节尤其要注意对肺的保养，预防肺病。肺是非常娇嫩的器官，它喜“湿”不爱“干”。因此，一定要从内部调养，给它足够的水分。

应多补充滋阴润肺的食物。有内热的人，养肺关键在于清热化痰解毒，可以吃些白菜、萝卜来泻火；而阴虚的人一般偏瘦，养肺可多吃一些银耳、百合、山药、豆浆、蜂蜜等具有滋阴润肺作用的食物。而晨起一杯水最为重要，可以很好地缓解呼吸道脱水情况。清晨饮水以白开水为好，也可以加少量蜂蜜。

另外，应特别注意呼吸系统的锻炼，提倡腹式呼吸法，伸开双臂，尽量扩张胸部，然后用腹部带动来呼吸，能增加肺容量，尤其有利于慢阻肺和肺气肿病人病情的恢复。

调理好脾胃再进补

但俗话说“一夏无病三分虚”，这个“虚”包含脾虚、胃虚和气虚，入秋以后，天气转凉，食欲开始增加。但是这时最重要的是要注意养护脾胃，别急着进补，在进补之前最好先把脾胃调理好。

调理脾胃要因人而异。具体而言，脾虚患者进补前不妨适当吃点健脾和胃的食物，以促进脾胃功能的恢复，如茯苓饼、豇豆、小米等都是不错的选择；胃火旺盛者，一定要注意清胃中之火，待胃火退后再进补。消化能力较弱的人群，表现为食欲不振或食后腹胀。因此，在进补前应注重消食和胃，不妨适当吃点山楂、白萝卜等消食、健脾、和胃的食物。

秋天进补要“清”补

初秋进补宜清补。所谓“清补”主要是指补而不腻，具体而言就是适当食用一些具有健脾、清热、利湿的食物或药物，一方面可以使体内的湿热之邪从小便排出，以消除夏日酷暑的“后遗症”，另一方面能调理脾胃功能，为中、晚秋乃至冬季进补奠定基础。此时不妨适当多喝点绿豆粥，红小豆粥、红枣莲子粥、山药粥等食物。

对于身体弱的人而言，秋季还是应该吃些肉类补一补的。在肉类的选择上，以鸭肉为最好。秋天燥邪严重，吃些凉性的鸭肉，对于体内有热、爱上火的人而言，便可起到去火除燥的作用。