沙葱多糖对绵羊外周血淋巴细胞的调节作用研究/包美艳（内蒙古农业大学动物科学学院，内蒙古 呼和浩特010018），敖长金，赵飞艳…//饲料工业.-2013，34（12）.-9～12

试验研究沙葱多糖（Allium mongolicum regel polysaccharides）对绵羊外周血淋巴细胞增殖及一氧化氮（NO）、诱导型一氧化氮合酶（iNOS）的影响。试验设置不同浓度（0～250μg/ml）的沙葱多糖和不同的作用时间（24 h、48 h、72 h），以MTT比色法检测淋巴细胞增殖；以培养24 h的绵羊外周血淋巴细胞为研究对象，以微板法、硝酸还原酶法分别测定NO及iNOS。结果表明，沙葱多糖浓度为50～100μg/ml时抑制淋巴细胞的增殖，当浓度为150～250μg/ml时促进淋巴细胞的增殖，且作用时间为24 h时增殖效果最强。较低浓度的沙葱多糖（50～100μg/ml）抑制淋巴细胞分泌NO，随着浓度的加大，NO分泌量增加。沙葱多糖对淋巴细胞内iNOS活性没有显著影响（P>0.05）。因此，沙葱多糖能够影响淋巴细胞的增殖，释放NO及iNOS，并且呈现量效和时效关系，说明沙葱多糖对绵羊外周血淋巴细胞具有免疫调节作用。

夏季气候下饲粮能量与蛋白水平对30～60日龄麻鸭生产性能及屠宰性能的影响/叶慧（华南农业大学动物科学学院，广东 广州 510642），蒋启东，杨琳//饲料工业.-2013，34（12）.-24～29

试验研究在夏季炎热气候下，饲粮能量与蛋白水平对30～60日龄肉用麻鸭生产性能及屠宰性能的影响。试验选取30日龄健康商品代麻鸭（公、母各半）1440只，随机分成12个组，每组4个重复，每个重复30只鸭。试验采用4×3双因子试验设计，共12个处理。设4个代谢能（ME）水平（10、11、12、13 MJ/kg）、3个粗蛋白（CP）水平（13%、15%、17%）。结果表明，饲粮能量与蛋白水平极显著地影响30～60日龄麻鸭日均采食量（P<0.01）；饲粮能量水平对30～60日龄麻鸭的日均增重影响不显著（P>0.05），饲粮蛋白1……