鱼毛毛， 刘金姣， 王雨楠， 连 冠， 王宇辉， 刘国庆， 祁 荣

(北京大学心血管研究所，分子心血管学教育部重点实验室，北京 100191)

急性胰腺炎(acutepancreatitis，AP)是由于胰腺分泌的消化酶自我消化胰腺及其周围组织而导致的严重的急性炎症反应[1]，并可能继发一系列的多器官功能障碍，是临床上危急重症中较难治疗的疾病之一[2]。AP的发病机制非常复杂，其发生发展受多种因素影响[3]，其中胰酶活化以及炎症介质、细胞因子和氧自由基大量产生引发机体超强的炎症反应是造成AP早期病理损害的主要机制。此外，AP时细胞膜的结构和功能遭到损害，引起和(或)加重细胞内游离Ca2+水平的增高，从而导致胰腺腺泡细胞凋亡也是AP发展的一个重要机制[4]。

In following years, many of the original colonists celebrated the autumn harvest with a feast of thanks.

雨蛙肽(caerulein)是胆囊收缩素(cholecystokinin,CCK)的类似物，小鼠腹腔过量给予雨蛙肽刺激，可以引起类似于人类急性胰腺炎疾病时的生化及病理生理改变[5-6]。因此，雨蛙肽诱导的急性胰腺炎小鼠模型对临床研究急性胰腺炎的发病机制、病理过程、诊断及药物干预治疗效果等方面有重要意义。

葡萄多酚(grapepolyphenol,GP)是从葡萄中提取的天然植物多酚类活性物质，广泛存在于葡萄的皮、籽、果肉中，主要成分包括表儿茶酸等酚酸类、黄烷醇类、花色苷类、黄酮醇类和缩聚单宁等物质；其中含量最高的为原花色苷，可达80%～85%[7]。在众多植物多酚中，以葡萄多酚清除自由基能力最强，其有效成分的抗氧化能力为维生素E的 50倍，是维生素C的20倍左右，是迄今为止发现的最高效的抗氧化剂之一[8]。……