齐琳　阿茹汗

虽然康师傅在方便面及饮料产品的市场占有率持续上升并稳守主要地位，但在方便食品领域表现不佳。

新品的市场推广将耗费更多的人力及资金，这将进一步增加康师傅的成本，且效果未必理想。

虽然康师傅在方便面及饮料产品的市场占有率持续上升并稳守主要地位，但在方便食品领域表现不佳。从5月份公布的一季度报告显示，其集团一季度净利1.7287亿美元，同比上涨47.62%，其中饮料板块大幅攀升贡献最大，上涨幅度为288.9%，其最大业务板块方便面业务表现平常，增幅为5.07%，自去年三季度以来一直亏损的方便食品板块维持亏损，净利为-378万美元，同比去年一季度的846万美元，增速变为-546.81%。

加码促销方便食品未见回报

与康师傅方便面、饮料两大板块相比较，以饼干为代表的方便食品产品对于企业整体营业额的贡献向来微乎其微，康师傅近五年的财报显示，方便食品最多时曾占全部营业额的2.56%，也一直保持着同比正增长。但是从去年开始，方便食品进入下行通道，去年年中首现亏损后，亏损额度一路上涨，年底达到了1400万美元。

虽然在去年年报中康师傅表示随着新产品知名度的提升和市场推广活动的开展，方便食品业绩将逐渐改善，但至少今年一季度却没能实现。今年一季度康师傅方便食品实现营业额2.02亿美元，同比下降13.37%，毛利率及毛利额也双双下滑。

康师傅在报告中将其原因归咎为饼干产品销量衰退、设备效能低下以及方便食品尚处于前期投资，未能见到回报。……