廖国雄

（佛山冯了性药业有限公司，广东佛山 528000）

中药材的灭菌是中成药制药工艺中关键工序，我公司从八十年代末采用硫化罐通入蒸汽进行湿法灭菌至今。为了保证灭菌要求，须将中药药材以盘分装入罐，进行半小时的蒸汽湿法灭菌，药材静止，蒸汽循环。进料前的摊盘（将药材均匀放置在料盘）及灭菌后收料操作消耗大量的人力，而且由于上述工序是开放式操作，摊盘操作时粉尘飞扬以及收料操作时物料产生的蒸汽和余热无序散发难以克服，粉尘、蒸汽的散发造成操作环境恶劣。2010 年公司决定对前处理进行改造并委托专业设计院设计，设计院对中药药材灭菌工序的设计方案是用脉动灭菌柜对中药材、药粉进行灭菌。为此，对脉动灭菌柜设备进行专项考察，各设备厂用我公司提供的中药材由厂家操作进行灭菌，我们现场观摩，并与各灭菌柜生产厂家交流，了解到的设备生产厂灭菌工艺与我们设计的工艺差不多，也是先抽真空把不凝气体排出，预热后通入蒸汽对中药材、药粉进行灭菌。其进料、出料的方式与我们使用硫化罐一致，差别在于真空或压力是脉动的，灭菌效果是好一点，但进料、出料的方式不变决定其不能改变粉尘飞扬、蒸汽散发的现象，对洁净区污染较大。对药粉的灭菌必须在盘上加一层布，也增加了操作难度。

1 设备的构思

灭菌柜或硫化罐灭菌工艺一致，对我公司来说，不能改变进料及方式，也就难以解决操作环境问题，当然可以通过加强排风解决粉尘、蒸汽的散发问题，但不能解决操作工的工作强度，而且能耗较大。……