杨振宇，周 瑶

(上海出入境检验检疫局，上海 200135)

近年来，水体富营养化现象出现在世界许多大水系中。水体出现富营养化现象时，藻类大量繁殖，产生的一些溶于水的代谢物(如藻毒素)不仅可使水体生物死亡，甚至可以通过饮用水和水产品富集危害人类健康。在水华藻类中，毒性最强、污染范围最广的是蓝藻(blue-green algae)。蓝藻广泛分布于江河、湖沼、海洋等水体中，大多数蓝藻在代谢过程中能产生各种毒素，其中，微囊藻毒素(microcystin，MC)是蓝藻释放的一类具有强烈致癌作用的肝毒素和神经毒素。

MC是一种环肽肝毒素，其结构为环(D-丙氨酸-L-R1-赤-β-甲基-D-异天冬氨酸-L-R2-Adda-D-异谷氨酸-N-甲基脱氢丙氨酸)。其中,N-甲基脱氢丙氨酸(Mdha)是一种特殊的氨基酸，含有α、β不饱和双键；Adda结构为3-氨基-9-甲氧基-2，6，8-三甲基-10-苯基-4，6-二烯酸，是MC生物毒性表达所必需的；R1、R2为2种可变L-氨基酸，由于R1、R2位置上的氨基酸不同，环状结构不同位置侧链的不同，以及侧链上甲基化/去甲基化产生的差异，可以形成多种不同结构。目前已从不同微囊藻菌株中分离鉴定了近80种MC结构。本实验将检测的7种MC结构中R1与R2的氨基酸种类列于表1。

表1 7种MC结构中R1与R2的氨基酸种类

MC具有水溶性和耐热性，易溶于甲醇，可溶于水。由于环状结构和间隔双键，其结构具有相当的稳定性[1-2]。肝脏是MC主要的靶器官，所以肝毒性是MC的主要毒性，在低浓度时就有专有肝毒性和癌诱发活性。同时，MC也表现出胚胎发育、免疫、遗传等方面的毒性[1-3]。MC不仅能直接导致一些水生生物(如鱼类、贝类及蚌类)患病及死亡，而且一些野生动物及家畜饮用了含有藻毒素的水后，会引起中毒甚至死亡，同时还可能通过食物链的生物富集危害人类的健康。……