宗兰英

（莱芜职业技术学院， 山东 莱芜271100）

浅谈高职学前教育专业英语课程项目化教学

宗兰英

（莱芜职业技术学院， 山东 莱芜271100）

高职教育培养的是技术、生产、管理和服务等领域的高技能应用型人才.高职英语是公共基础课，不仅应该打好基础，更要注重培养学生实际使用语言的技能，特别是使用语言处理日常和涉外业务活动的能力.因此，高职英语课程设计应该坚持“以应用为目的，实用为主，够用为度”的大方向，在课程内容设计时应该以职场情境为线索，以职业素质和能力为本位，以项目任务为载体，既重视语言基本技能的训练，又充分体现实际应用能力和为专业服务的目的.本文以具体案例来说明如何进行高职学前教育专业英语课程项目化教学整体设计，以求抛砖引玉.

项目化教学；学前教育

《高职高专教育英语课程教学基本要求》（以下简称为《基本要求》）中明确规定了高职英语教学应以“培养学生实际运用语言的能力为目标，突出教学内容的实用性和针对性”.对于高职非英语专业学生来说，英语主要起到工具和辅助的作用，为学生的专业学习服务，为学生的未来职业发展服务.为此，我院于2011年开始对公共英语课程进行了与专业相结合的项目化教学改革，要求教师针对学生所学专业对课程内容进行重新整合，选取与学生专业密切相关的项目进行教学设计，以提高学生的职业英语应用能力.

《基本要求》还提出高职英语课程的教学目的是“使学生掌握一定的英语基础知识和技能，具有一定的听、说、读、写、译的能力，从而能借助词典阅读和翻译有关英语业务资料，在涉外交际的日常活动和业务活动中进行简单的口头和书面交流，并为今后进一步提高英语的交际能力打下基础.”根据这一要求，我院把高职英语教学目标设定为培养学生使用英语进行日常生活交流的能力、进行涉外接待的能力以及进行职业岗位工作的能力，分三个学期来实施教学，分别对应基础英语阶段、行业英语阶段和专业英语阶段.

1 基础英语阶段项目化教学整体设计

根据教学目标设计，基础英语阶段主要培养学生使用英语进行日常生活交流的能力.结合我院高职学前教育专业校内外实践情况，笔者把教学的总情境设定为：Prof.Smith是来自于新加坡总部的莱芜红房子国际幼儿园的外教，学生作为莱芜红房子国际幼儿园的外事接待人员负责其在校期间的日常生活管理和服务工作.工作内容主要包括问候、介绍、问路、指路、日程安排、天气情况、体育运动、生病就医以及庆祝节日等日常生活的主要方面.这些工作内容刚好与我们学院使用的高职公共英语教材《新编实用英语1》的内容基本融合.大的项目名称我们可以定为：莱芜红房子国际幼儿园外教Prof.Smith日常生活管理和服务，下设五个教学模块，分别是：

子项目一、Communicating with others与人交流（任务1、机场接机任务中进行初次、再次见面的问候与介绍）.

子项目二、Commuting and road signs谈论交通与标志（任务1：去XX商场购物前任务的问路与指路；任务2：去XX商场购物中任务的查阅商场购物指南；任务2：去XX商场购物后任务的去XX宾馆就餐-室内外问路与指路）.

子项目三、Curriculum schedule谈论课程表和日程安排表（任务1：谈论外教Prof.Smith的课程表；任务2：根据其日程安排表，邀请对方XX时间去放风筝）.

子项目四、Climate,sports and health谈论天气、运动与健康（任务1：放风筝前查询天气情况；任务2：放风筝时谈论中西方体育运动与户外活动；任务3：放风筝后陪同外教Prof.Smith看医生）.

子项目五、Celebrating holidays谈论节日文化（任务1：同外教Prof.Smith一起庆祝圣诞节并谈论中西方节日文化）.

学生通过完成这些项目来培养在日常生活中使用英语进行口头和书面交流的能力，并为提升就业竞争力及今后的可持续发展打下良好的基础.

学生的评价是对带教老师教学工作直接和客观的评价，是衡量教学质量的指标之一[5]。PDCA 循环带教过程中，学生自主学习，发现问题后和带教老师，直接交流，对问题的共同探讨，缩短了师生之间的距离，增加了学生和老师之间的沟通和交流。同时增加了学生对老师的满意度。年度考核学生对老师的满意度达到89%，较前一年同期满意度提高15%。

2 行业英语阶段项目化教学整体设计

现在幼教行业与国外合作办学以及经验交流越来越普遍，学生通过此阶段的学习，今后能够在工作岗位上进行涉外接待任务，以及出国考察的任务，需要承担机场接待、入住、就餐、带领参观考察、一直到送行等工作.这些工作内容刚好与我们学院使用的高职公共英语教材《新编实用英语2》的内容基本融合.

笔者将总项目的名称定为接待莱芜红房子国际幼儿园新加坡总部专家来华参加莱芜红房子国际幼儿园组织的幼教国际交流与合作会议，共设计了七个子项目来完成此项目，这七个子项目根据接待程序来排列，围绕着培养其职业能力和职业素养这条主线来开展各项能力训练任务.

子项目一：Applying for job求职应聘（任务1、查询求职岗位；任务2、简历制作；任务3、求职信书写；任务4、面试）

子项目二：Making invitations发出邀请（任务1、邮件邀请；任务2、电话邀请）

子项目三：Making preparations接待准备（任务1、搜集整理信息如涉外礼仪、饮食礼仪、西方人的习俗与禁忌、手势语等；任务2、搜集整理总部有关信息；任务3、宾馆预订）

子项目四：Meeting the guests接待外宾（任务1、制作接机牌；任务2、机场接机；任务3、酒店入住）

子项目五：Having dinner at a restaurant餐馆就餐（任务1、菜单制作；任务2、预定餐位；任务3、宾馆就餐）

子项目六：Shopping and sightseeing陪同购物观光（任务1、阅读购物指南；任务2、商场购物；任务3、阅读景点指南；任务4、观光）

子项目七：Biding a farewell辞行送别（任务1、阅读告别词；任务2、辞行告别；任务3、办理退房；任务4、机场送行）

以上七个子项目体现了涉外接待的一般流程.学生通过完成这些项目来培养语言的实用交际能力，特别是职场涉外接待能力、应用文等实用文体的阅读和写作能力，满足在一线工作的业务人员涉外交际的需要，帮助学生在将来更好地胜任企业基层涉外服务工作.

3 专业英语阶段项目化教学整体设计

在专业英语阶段，主要通过创设幼儿园的一日生活任务，帮助学生在模拟幼儿园的任务对话中习得幼儿园日常用语，掌握幼儿日常生活中英语渗透的方法，能够用英语组织幼儿园的日常生活活动.

子项目一：Greeting the kids（入园任务）

子项目二：In the kindergarten（在园任务）

子项目三：Farewelling the kids（离园任务）

4 项目计划制定的具体实例

下面，笔者以行业英语阶段的子项目一：Applying for job求职应聘和子项目二：Making invitations发出邀请为例具体说明项目工作计划的制定.

表1

表2

5 结语

以上是笔者结合高职学前教育专业的实际情况对其英语课程进行项目化教学设计的具体案例.在高职学前教育专业英语课程的教学实践中，以学生为中心，采用项目化教学激发了学生学习英语的兴趣，强化了知识的掌握程度，拓宽了学生的知识面，提高了学生的职业素养.实践证明，高职学前教育专业英语课程教学中采用项目化教学是一种实用有效的好方法.

〔1〕孔庆炎，刘鸿章.新编实用英语1[M].北京：高等教育出版社，2011.

〔2〕孔庆炎，刘鸿章.新编实用英语2[M].北京：高等教育出版社，2007.

〔3〕孔庆炎，刘鸿章.新编实用英语3[M].北京：高等教育出版社，2007.

〔4〕童加斌.高职教学改革——探索与实践[M].南京：东南大学出版社，2010.

G642

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1673-260X（2014）07-0252-02

山东省职业教育与成人教育“十二五”规划课题项目（2013zcj151）阶段性成果