周 艳， 张 涛， 郑勤琴， 杨承霖， 樊皓月

天津农学院动物科学与动物医学学院，天津300384

连翘(Forsythia suspensa)是中国传统中药之一，又名连壳、黄花条、青翘、老翘、黄奇丹等，属木犀科(Oleaceae)连翘属(Forsythia)［1］。连翘药理作用十分的广泛，是许多中药制剂的主要原料。在临床诊疗中具有抗菌、强心、利尿、镇吐等作用，果实、叶片均可入药。连翘提取液在体外有抗菌作用，可抑制葡萄球菌、大肠杆菌、伤寒杆菌、白喉杆菌、痢疾杆菌及链球菌等多种革兰阳性及阴性细菌［2～4］。

奶牛乳房炎(mastitis)又称为乳腺炎，是由于奶牛的乳腺受到微生物因素、物理因素、化学因素、环境因素等因素刺激从而产生的一类炎症反应。在病因学研究方面，多数专家认为奶牛乳房炎是多病因引起的一种疾病，原发和继发细菌感染是主要病因之一［5～8］。引起奶牛乳房炎的主要致病菌包括:金黄色葡萄球菌、无乳链球菌、乳房链球菌、停乳链球菌、化脓棒状杆菌、大肠杆菌类等［9］。次要病原菌包括凝固酶阴性葡萄球菌、牛棒状杆菌、表皮葡萄球菌、微球菌等［10，11］。

奶牛乳房炎对动物性食品安全与畜牧行业的发展造成了巨大的安全隐患，全球每年因乳房炎造成的损失约为350亿美元，而我国因乳房炎带来的经济损失远高于世界水平［5］。造成的损失主要包括:产奶量下降，牛奶品质低劣，牛奶废弃，由治疗、罚款、淘汰牛和丢失遗传种质等导致的费用支出。同时，乳房炎病牛乳汁中的大量病原微生物及其产生的毒素或经治疗后产生的大量抗生素残留，可直接危害人类健康，奶牛乳房炎已成为制约鲜奶加工龙头企业发展的突出问题。……