打好保“胃”战

本期嘉宾：陈冬牛

北京昭光大众健康研究所所长，《药物与人》杂志社执行社长兼主编，著名健康科普传播策划人，与著名健康专家洪昭光教授合作创建北京昭光大众健康研究所，策划并首创国内大型健康电视直播节目《健康你我他》，策划出版洪昭光著《不生病的生活方式》等畅销书籍，总销量超过500万册。

从事健康科普工作多年，我发现身边人最不善待的就是自己的胃，有的人三餐不定，有的人为了减肥不吃晚餐，有的人饮食不节制。据门诊医生说，很多胃病患者都是到忍受不了时，才去寻求治疗。天气寒冷、饮食习惯和情绪紧张等各种问题都考验着我们的胃，本期我们就来聊聊如何才能养好胃。

我为什么总是“烧心”

饭后经常觉得“烧心”，这是怎么回事？（丁惠 学号 197019）

所谓“烧心”，亦可称为“胃灼热”，是常见的消化道问题。一般来说，喜欢吸烟、喝酒、吃巧克力、薄荷糖的人因食道瓣膜关闭无力而产生“烧心”。妊娠期妇女分泌的激素也亦发生“烧心”症状。各种疾病，如溃疡病、胆病，以及手术、药物等作用，也可引发“烧心”。有“烧心”就意味着有胃液向食管反流，重者可引起食管炎、食管溃疡等，应给予重视。

容易泛酸水或胃有灼热感的人，尽量不要饭后躺着、坐下，否则容易使症状加剧。用餐半小时以内不要做剧烈运动。

减肥餐伤胃没商量

我吃了一段减肥餐，早晨、中午就吃些水果和蔬菜沙拉，晚上几乎不吃。最近总头晕恶心，检查后被诊断为轻度胃下垂。现在应该注意些什么呢？（沐沐 学号 192003）

节食减肥的年轻女性很容易患胃下垂。中医认为胃下垂是脾虚使中气不足，气虚下陷所致。胃下垂的主要症状为腹部胀痛，饭后加重，平卧减轻，可伴有恶心、呕吐、乏力、头晕等症状。

平时要科学饮食，每日4～6次餐，主食宜少，蔬菜要多；脂肪比例要偏低，蛋白质类食物可增加。主食以软饭为佳，副食要剁碎炒熟，少吃生冷蔬菜。用餐速度放缓，细嚼慢咽。刺激性强的食物，如辣椒、姜，以及酒、咖啡、可乐及浓茶等应尽量避免食用。

应保证餐后有30～60分钟的休息，不要剧烈运动。“餐前散步餐后卧”是治疗胃下垂的好方法。如果饭后觉得腹部鼓胀难受，可通过平躺、静坐、趴着或慢走这4种方式来缓解饱胀感。

脾胃虚弱怎么调养

我和妈妈胃都不好，妈妈容易胃胀，我则是经常没什么胃口。该怎样调养呢？（刘御 学号 190064）

从病因上说，胃病主要是脾胃虚寒、肠胃湿热和情绪等因素引起的。你可以留意症状，粗略分辨自己属于哪种病因。如果平时怕冷、口淡、不想喝水、冬天四肢冰凉、胃口不好、疲倦无力，这样多为脾胃虚寒；如果经常口干、口苦、大便干燥或黏滞不畅，且脾气暴躁，这样则多为胃热。胃泛酸水时伴有灼热感的，一般为胃热。肠胃是人体最大的情绪器官，情绪波动也会引起胃部不适。

脾胃虚寒的人，应该采用暖胃的方法，日常做菜时可以多用胡椒、生姜，温补暖胃的羊肉当归汤是很好的养胃补品。肠胃湿热的人，日常饮食应以清淡为主，羊肉、狗肉不宜多吃。情绪因素引起的胃病，通常是因为肝气郁结，所以平时要注意舒缓情绪。当然，这只是一般规律性的总结，临床上大多数是各种病因夹杂导致的胃病，建议还是尽快由医生诊断。

常吃夜宵会引发胃癌吗

老公经常加班，还常吃夜宵。最近他有个同事被查出胃癌，我们都吓了一跳，常吃夜宵真的能引发癌症吗？（赵影姿 学号 191046）

常吃夜宵害处的确很多，因为人的胃黏膜上皮细胞寿命很短，2～3天就要更新再生一次，而这一过程一般是在夜间胃肠道休息时进行的。如果经常在夜间进餐，胃得不到休息，修复也就不能顺利进行。夜间睡眠时，食物长时间停滞在胃中，导致胃液大量分泌，对胃黏膜造成刺激，容易导致胃黏膜糜烂、溃疡。如果食物中含有致癌物质，例如一些油炸、烧烤、腊制食品长时间滞留在胃中，容易对胃黏膜造成刺激。如果发现上腹部疼痛、食欲减退、胃部闷胀、吐酸水、消瘦等症状，应该立即就医。

身边应常备苏打饼干、速溶燕麦等零食，即便不能按时吃饭，也别让胃“空转”。最好还是饮食规律，调整好膳食结构，不过度吸烟和酗酒，这样才能尽量减少潜在致癌因素的危害。

人们都说胃病需要“三分治，七分养”，说到调养，除了饮食方面要多加注意外，还应少熬夜，保持有规律的作息，同时要及时释放压力，保持心情舒畅，这对胃病的恢复有很大帮助。祝大家都有好胃口。