杨秀茹

[摘要]《仓储作业》是物流专业课程体系中一门重要的专业核心课程，就其课程内容和特点，非常适合采用行动导向的教学模式。因此，将这种新的教学模式很好地应用到课程实践中，解决实践过程中存在的问题，进而取得良好的教学效果，是我们目前正在探讨的一个重要课题。

[关键词]行动导向教学；《仓储作业》课程；教学方法；课程实践

[中图分类号]G712[文献标识码]A[文章编号]1005-6432（2014）31-0164-04

《仓储作业》是物流专业课程体系中一门重要的专业核心课程，是由物流企业典型职业活动直接转化而来的，具有很强的实践性，因此，就其课程内容和特点来分析，非常适合采用行动导向的教学模式。如何将这种新的教学模式很好地应用到课程实践中，进而取得良好的教学效果，是我们目前正在探讨的一个重要课题。

1行动导向教学模式的内涵及要求

1.1行动导向教学模式的内涵

“行动导向课程模式”是德国20世纪90年代针对“双元制”存在的问题，推出的一种课程模式，其核心内容是，以工作过程作为课程设置的基础，在教学过程中，创造一种教与学互动的职业交往情境，强调将学生作为学习的主体，通过学习活动构建知识，形成以专业能力、方法能力和社会能力整合后的行动能力，使受教育者既能适应相应职业岗位的要求，又能将这种能力运用于其他职业，进而达到学以致用的教学目的。

行动导向教学的目的在于促进学生职业能力的发展，其实质在于把行动过程与学习过程相统一，因而行动导向教学要求学生在学习过程中不只用脑，还要动手，通过行为的引导使学生在活动中提高学习兴趣，培养创新思维，形成综合职业能力。

1.2行动导向教学模式的要求

行动导向的教学过程遵循“资讯、计划、决策、实施、检查、评估”的完整行动过程，在教学中，让学生“独立获取信息、独立制定计划、独立实施计划、独立评估计划”，在自己“动手”的实践中，掌握职业技能，习得专业知识，从而构建属于自己的经验和知识体系，因此在教学中必须做到：

（1）课程设计要体现职业活动的连续性和工作过程的完整性；

（2）课程内容的确定要与专业紧密结合；

（3）工作情境的设置要与职业情境密切相关；

（4）要从具体岗位的实际需要出发来选择工作任务，并以职业活动为导向；

（5）要重视关键能力的训练和知识向行动的转化。

2《仓储作业》课程的主要内容及其特点

《仓储作业》是物流专业的核心课程之一，其主要内容包括以下几个方面。

2.1进行物品验收作业

掌握物品的验收方法；能够根据入库通知单审核入库单据，选择相应的验收工具，进行外观、数量、重量、精度等验收，能够正确处理验收中出现的差异情况；礼貌接待客户，树立良好的服务意识，工作态度认真严谨，把好物品验收关。

2.2完成物品入库作业

掌握库区布局知识、物品与货位的编码方法、堆码技术、入库手续的办理；能够计算仓库的有效面积，理解库区规划的原则，会利用手持终端指派货位，能使用搬运车、叉车等工具，会填写入库单、建立货卡、物品档案、登记物品明细账，利用仓储管理系统软件完成入库手续。

2.3进行库存物品的保管保养作业

掌握常见物品的性质与分类、ABC分类库存控制法、仓库温湿度控制方法、物品的养护方法；能够填写温湿度记录，针对物品特性进行物品养护作业，对库存物品进行盘点，处理盘点差异；熟练使用常用灭火器等消防器材，开展仓库安防及消防工作。

2.4完成物品出库作业

掌握物品出库的基本要求、出库作业的程序；能够进行出库、转库、退货业务处理，会填写出库单、转库单、退货单等，会计算仓储费用，熟练使用仓储管理系统软件办理出库手续。

《仓储作业》课程的主要任务是使学生熟悉仓储作业流程，正确填制各种相关单据，熟练使用仓储管理软件与相关仓储设备，具备独立完成物品的验收、入库、保管保养、出库等业务操作的能力，形成认真严谨的工作态度，树立安全环保与服务意识。

因此，本课程最大的特点是：课程内容全部来源于企业实际工作岗位，实践性强，对学生的动手能力要求高，每一个工作项目都是一个完整的工作过程，对工作过程要求严格；非常符合行动导向教学模式的要求。

3行动导向教学模式在《仓储作业》课程中的实践

3.1实践过程

3.1.1重构《仓储作业》的学习单元

按照行动导向教学模式的要求，将《仓储作业》的学习单元根据仓储企业的工作过程重新进行设计，将课程目标、课程内容重新进行分解与组合，形成新的课程结构和知识序列。由于不同类型物品在仓储作业与管理上有着较大的区别，目前的仓储企业经营的商品种类又很繁多，为此，将物品归纳成普通物品、危险品、冷藏（冷冻）物品三大类，设计成三个大的学习单元，同时，选择了11种目前绝大部分仓储企业主营物品的仓储作业作为学习项目，并根据物品的储存条件及管理方式从简单到复杂进行排序，如表1所示，使学生掌握不同物品的仓储作业过程与管理重点。

9油品仓储作业储罐12

第三单元冷藏（冷冻）物品仓储作业2410果蔬仓储作业冷藏库房12

11冷冻食品仓储作业冷冻库房12

重构后的学习单元注重了职业活动的连续性和工作过程的完整性，每一个学习单元都与行业紧密结合，并以职业活动为导向设计工作任务，在学习过程中，能够很好地运用工作过程导向的教学模式，而且有利于学生按照相同的工作过程针对不同物品进行反复的仓储作业训练，熟练掌握仓储作业流程，并获得不同的管理经验。

3.1.2确定《仓储作业》的教学过程

根据行动导向教学模式，每个学习项目的完成必须是一个完整的工作过程，可以按照 “七步法”来组织教学，即明确任务、收集信息、制订计划、进行决策、组织实施、过程检查、结果评价七步。学习项目——服装仓储作业就是按照这七个步骤组织实施的，详见表2：

表2《仓储作业》学习项目实施步骤

项目名称：服装仓储作业课时：18课时

序号实施步骤工作内容课时

1明确任务教师提供模拟工作情境，学生理解项目及要求，明确学习目标与评价标准1

2收集信息教师提供相关参考资料，对完成项目所涉及的知识做必要的补充；学生讨论项目，查阅相关资料，了解服装仓储工作流程，掌握必要的知识和技能。

①掌握服装的验收方法，根据送货清单进行验收作业；

②掌握库区规划的原则及货位编码方法；

③掌握服装的编码与堆码方法；

④能够填写到库验收单、建立服装基本资料等入库手续；

⑤掌握服装的营销类型；

⑥掌握服装的保管保养方法，能够填写温湿度记录；

⑦能够对库存服装进行盘点，并处理盘点差异；

⑧能够使用灭火器等消防器材，开展仓库安防及消防工作；

⑨能够进行出库作业，完成拣货与打包作业4

3制订计划学生交流对项目的认识，初步制订工作计划1续表

序号实施步骤工作内容课时

4进行决策教师参与、指导学生对工作计划进行修订，及时发现计划中不合理的地方，并做出相应的调整1

5组织实施学生按照工作计划完成任务，教师负责组织、监控、咨询、指导等。

①进行服装的验收作业

②完成服装的入库作业

③进行在库服装的保管保养作业

④进行服装的出库作业6

6过程检查学生按照工作计划阶段拟定的步骤逐一进行检查1

7结果评价学生汇报总结并上交项目报告，教师对学生及团队进行评价，学生自评与互评，指出项目实施过程中存在的问题与改进措施4

3.2实践情况分析

3.2.1课程设计上体现了职业活动的连续性和工作过程的完整性

重构后三个学习单元的11个学习项目中，每一个项目都要完成一类物品的验收、入库、保管、保养及出库作业，而且学习任务全部来自于企业的工作实际，目标明确，工作过程清晰、完整，操作方法具体，针对性强，体现了职业活动的连续性和工作过程的完整性，符合行动导向教学模式的要求，在教学中自然也就能够很好地体现出行动导向教学模式的优势，学生在掌握了各类商品仓储作业流程的同时，具备了相应的工作能力。

3.2.2课程内容的确定注重了与专业的紧密结合

在确定《仓储作业》的课程内容时，选择的是目前绝大部分仓储企业主营的商品，注重了与专业的紧密结合。学生在完成这些任务的过程中，掌握了这些商品的出入库作业流程和保管、保养方法，具备了相应岗位的工作能力，缩短了学习和上岗之间的距离，为学生就业奠定了良好的基础。

3.2.3工作情境的设置要与职业情境相关

我们所确定的11个学习项目，每一个都来源于企业真实的工作任务，工作情境与职业情境完全相同或基本相似，学生在学习的过程中，就能够熟悉未来的工作环境。

3.2.4从具体岗位的实际需要出发来选择工作任务

《仓储作业》课程中所选择的工作任务，全部是仓储企业真实的工作任务，符合企业具体工作岗位的实际需要，而且工作过程就是企业实际工作流程，职业活动起到了导向作用，符合行动导向教学模式的要求。

3.2.5重视了关键能力的训练和知识向行动的转化

在完成仓储作业工作任务的过程中，每一步都要按照企业实际工作岗位的要求，对学生进行出入库作业单据的填制训练和相关仓储设备操作能力的训练，最终使学生具备独立完成物品的验收、入库、保管保养、出库等业务操作的能力，实现了知识向行动的转化。

3.3行动导向教学模式在《仓储作业》中的实践效果

3.3.1学生在工作过程中掌握了知识，学习了技能

行动导向的教学模式要求课程设计要体现职业活动的连续性和工作过程的完整性，11类商品的仓储作业就是按照这一要求，设计了完整的工作过程。同学们在完成这些任务的过程中，掌握了出入库作业的工作流程，学会了相关设备的操作，提高了专业技能，实现了教学目标。同时，学生按照相同的工作过程针对不同物品进行反复的仓储作业训练，熟练掌握了仓储作业流程，并获得了不同的管理经验，为其就业奠定了基础。

3.3.2真实的工作环境激发了学生的学习兴趣，提高了学习效率

兴趣是最好的老师，学习兴趣是学习需要的一种表现形式。当习惯于教室、黑板这种常见课堂的学生进入仓储配送中心，看到和企业完全相同的真实的库区、真实的物品、真实的设备设施的时候，不免产生出极大的兴趣，同时也就产生了操作的冲动和探究的欲望。因此，学生在动手完成任务时，不仅没有了过去那种因学习内容枯燥而产生的厌烦情绪，而是认真按照工作要求，争先恐后地去完成属于自己的工作任务，完全把自己当成了一个企业的员工。学生在完成任务的过程中，充分享受到了付出的快乐和成功的喜悦，提高了学习兴趣，自然也就收到了很好的学习效果。

3.3.3真实的工作环境增强了学生的安全意识

在仓储配送中心最醒目的地方，标有“仓库重地，禁止吸烟”八个醒目的大字，墙上挂有“仓储配送中心消防安全管理制度”和“仓储配送中心实训管理制度”，仓储配送中心的任何设备，都有严格的安全操作要求。操作现场配有齐备的消防安全器材。学生在进入工作现场的第一天，首先进行的就是安全教育，并对灭火器的使用进行专门培训。学生在完成任务的过程中，要求做到“设备操作要安全、客户货物要安全、员工人身要安全”。有了这些要求，学生的动作规范了，安全意识增强了。

3.3.4工作中所培养的责任心和团队协作能力为学生未来的发展奠定了基础

在工作现场，工作任务是分部门进行的，每一个部门的主管和员工各自有不同的任务，每个部门、每个员工都有各自不同的职责。例如入库作业，需要完成的工作分为以下几个环节：信息部的员工录入并打印入库单——质检部的员工根据入库单检查货物的数量和质量——操作部的工作人员要将货物分类组盘，用搬运车将组好的托盘送至叉车入库区域，叉车员用手持终端扫描托盘标签下载上架任务，并用叉车将货物运至指定储位上架、确认。在对这项工作进行考核时，一要看工作任务完成的质量，二要看完成的时间，超过规定时间还要扣分。这就要求各部门成员之间既要密切配合，又要保证每个人对自己的工作非常熟练，尽量缩短时间，否则就会影响整个部门的成绩。因此，为了保证本部门能取得好成绩，同学们在工作过程中都非常认真，而且成员之间互相帮助、密切配合，体现出了高度的责任心和良好团队合作精神。而行动导向课程模式强调在学习中要涉及更广泛的社会活动，并着力于在活动中重新构建知识、形成能力，使受教育者既能适应岗位要求，又能将多种构建知识体系的能力和其他能力运用于其他职业。

4行动导向教学模式在教学实践中应注意的问题

将行动导向的教学模式应用到《仓储作业》的教学实践中，确实取得了很好的教学效果，说明这种教学模式非常适合实践性强、工作思路清晰、工作过程完整、对工作过程要求严格的课程。但由于我们目前正处于教学尝试阶段，依然存在许多不完善的地方，因此在实施中还要特别注意以下问题：

4.1工作任务的设计在难度上或知识含量上要有递进性

仓储作业要完成的工作任务很多，每一个仓储任务的作业环节和流程基本是相同的，如果在设计任务时，任务之间的区别仅仅体现在货品上，不在任务的难度或知识含量上有所增加，就会出现任务雷同、学生只是在进行重复操作的现象。这样，不仅实现不了教学目标，还有可能在重复的操作中让学生产生厌烦的情绪。因此在设计任务时，必须要做到每一个新的工作任务在操作难度上要有所加大或在知识含量上要有所增加，这样才能在完成一个个新的任务的同时，增加知识积累，提高专业技能。例如，按照我们的设计，完成钢材仓储作业后，下一个任务就是图书仓储作业，和钢材仓储作业相比，图书仓储作业需要增加图书的防潮、防蛀、防火等常识，而且图书搬运和钢材搬运所用的工具也有所不同，达到了增长知识、提高技能的目的。

4.2工作情境的设置要注重与职业情境的相关性和工作过程的真实性

在设计工作情境和选择工作任务时，要以行为活动为导向，从具体岗位的实际需要出发，注重与职业情境相关和与实际工作岗位紧密结合，设计的工作过程要与企业真实的工作过程完全一致或基本相似，这样才能做到让学生在活动中学习知识、掌握技能，提高能力，为学生就业奠定良好的基础。

4.3要选择正确的教学方法

行动导向课程模式倡导案例教学、项目教学、角色扮演、小组讨论、模拟训练等教学方法。在教学中，要根据工作任务的特点及实际工作的需要，选择正确的教学方法，这样才能真正体现出行动导向教学模式的优势。

4.4要重视关键能力的训练和知识向行动的转化

学生未来所从事的工作岗位对学生的能力有多方面的要求，而任何一门课上所能培养的能力都是有限的，因此，必须要重视关键能力的训练。《仓储作业》课程的主要任务是使学生熟悉仓储作业流程，正确填制各种相关单据，熟练使用仓储管理软件与相关仓储设备，具备独立完成物品的验收、入库、保管保养、出库等业务操作的能力，形成认真严谨的工作态度，树立安全环保与服务意识。因此在设计课程内容时，必须注重对学生进行这些能力的培养。并在完成工作任务的同时，注重对学生进行处理问题、解决问题能力的培养，将学生所学知识转变成工作的能力，为其就业创造良好的条件。

行动导向教学模式在《仓储作业》课程中的实践，是我们在物流管理专业教学改革中的一个新的尝试，应用得是否科学合理，是否符合行动导向教学模式的标准和要求，还需要在实践中不断摸索，继续完善。