周贤

（上海海关，上海 200120）

2014年前7个月我国猪肉进出口情况

周贤

（上海海关，上海 200120）

据海关统计，2014年前7个月，我国累计进出口猪肉39.1万吨，比2013年同期（下同）增加7.1%，价值52.8亿元人民币，增长7.5%。其中，进口猪肉34.1万吨，增加5.5%；价值38.7亿元，增长1.9%，进口平均价格为11.3元/kg，下跌3.5%；出口猪肉5万吨，增加19.3%，价值14.1亿元，增长26.8%，出口平均价格为28.3元/kg，上涨6.3%。

1 2014年前7个月我国猪肉进出口的主要特点

1.1 7月份进口量连续2个月同比减少，当月出口量连续3个月同比增加

我国猪肉单月进口量继2014年6月份进口量同比减少11.8%、结束了连续15个月同比增加态势后，7月份当月延续同比减少走势，当月进口4.4万吨，同比减少14%，环比增加11.4%。同期，7月份当月我国出口猪肉0.8万吨，环比增加12.9%，同比增加19.5%，为5月份出口由减转增以来连续第3个月同比增加（图1）。

图1 2012年1月至2014年7月我国猪肉进出口量和平均价格月度走势图

1.2 单月进口平均价格持续2个月下跌，出口平均价格连续9个月同比上涨

我国猪肉进口平均价格自2014年1月份起连续3个月同比持续下跌后，4月份出现由跌转涨，6月份同比再度下跌，7月份延续跌势，当月进口平均价格为10.2元/kg，同比下跌11.8%，环比下跌4%。同期，7月出口平均价格为27元/kg，同比上涨6.6%，环比下跌2.8%，连续第9个月保持同比上涨态势（图1）。

1.3 一般贸易进出口占9成，保税监管场所进出境货物方式进口激增

2014年前7个月，我国以一般贸易方式进口猪肉30.7万吨，增加1.6%，占同期我国进口猪肉总量的89.9%；以保税监管场所进出境货物方式进口1.8万吨，大幅增加10.5倍；以海关特殊监管区域物流货物方式进口0.9万吨，减少2%（表1）。同期，我国猪肉出口几乎全部以一般贸易方式进行。

1.4 自最大进口来源地欧盟进口出现下降，对吉尔吉斯斯坦出口快速增加

2014年前7个月，我国自欧盟进口猪肉20.7万吨，同比由2013年同期增长58.3%和上半年增长0.2%转为下降0.9%，占我国猪肉进口总量的比重由2013年同期的64.5%下滑至60.6%，其中，自西班牙进口5.4万吨，增加38.5%；自德国进口5.2万吨，减少27.1%；自丹麦进口3.6万吨，增加6.3%。同期，自美国进口8.7 万吨，大幅增加47.1%，占我国猪肉进口总量的比重由2013 年同期的18.2%提升至25.4%；自加拿大进口3.2 万吨，减少27.1% （表2）。前7 个月，对中国香港出口猪肉3.9 万吨，增加11.1%，占同期我猪肉出口总量的77.9%；对吉尔吉斯斯坦出口0.5 万吨，激增2.4 倍；对中国澳门出口0.2 万吨，增加12.3% （表3）。

1.5 民营企业占进出口主导地位，外商投资企业进出口大幅增加

2014年前7个月，我国民营企业进口猪肉27.3万吨，增加3.7%，占同期我国猪肉进口总量的80.1%；外商投资企业进口5.2万吨，增加42.4%；国有企业进口1.5万吨，减少32.7%（表4）。同期，民营企业出口猪肉4.4万吨，增加20.2%，占同期我国猪肉出口总量的87.9%；外商投资企业出口0.6万吨，增加17.6%（表5）。

1.6 最大进口省份广东进口保持较快增长，湖南为出口主要省份

2014年前7个月，广东进口猪肉8.7万吨，增加31.9%，占同期我国猪肉进口总量的25.6%；上海进口5.4万吨，减少11.9%；江苏进口4.6万吨，增加5.5%（表6）。同期，湖南出口猪肉1.9万吨，增加52%，占同期我国猪肉出口总量的38.6%；广东出口0.8万吨，减少2%（表7）。

表1 200141年4前年前7个7月个月我我国国猪猪肉肉进进口口主主要要贸贸易方式表

表2 2014年前7个月我国猪肉进口主要国家（地区）表

表3 2014年前7个月我国猪肉出口主要国家（地区）表

2 2014年7月份我国猪肉进口连续2个月同比减少的主要原因

2.1 国内猪肉市场供大于求，企业进口力度减弱

2013年底国内生猪存栏4.57亿头，环比增长2.50%，能繁母猪存栏超过4 900万头，生猪出栏量首度突破7亿头[1]，国内生猪产能处于较高水平。2014年前7个月国内猪肉价格持续下跌，生猪价在4月创下近4年来最低，猪粮比价连续数月处于深度亏损线（5︰1）下，自繁自养亏损幅度一度达到每头亏损349元[2]，7月肉价虽逐步回暖，但猪肉市场仍处于轻度亏损期。与此同时，受政策调整等因素影响，集团性猪肉购买量明显减少，餐饮、酒店等行业猪肉需求量明显下降，业内人士估算我国猪肉目前有51万吨属于产能过剩[3]，国内生猪市场供过于求造成企业进口猪肉的规模逐步缩小。

2.2 国外生猪疫情和质量问题频发，我国收紧猪肉进口政策

近期，继美国暴发第2轮猪流行性腹泻后，该病疫情在加拿大、墨西哥、日本等国不断蔓延[4]；欧洲也遭遇非洲猪瘟肆虐，迫使俄罗斯停止自欧盟进口猪肉[5]。6月26日，拉脱维亚确认该国历史上第一次出现非洲猪瘟病例[6]。此外，7月初，瑞典召回一批有可能含有“乙烯雌酚”违禁致癌激素的丹麦产猪肉，并已联合丹麦食品监管局进行调查[7]。2014年前7个月，我国自丹麦进口猪肉3.6万吨，增加6.3%。为了预防猪流行性腹泻病毒传入中国市场，我国已对美国生猪进口实施了更加严格的限制性措施，提高了进口美国生猪的质量检测标准，并减少了进口猪肉的数量[8]。我国收紧进口猪肉政策，猪肉进口地区和数量都受到一定影响。

表4 2014年前7个月我国猪肉进口和出口主要企业类型表

表5 2014年前7个月我国猪肉进口主要省市表

表6 2014年前7个月我国猪肉出口主要省市表

3 值得关注的问题

3.1 国内饲料价格持续走高，养殖户成本压力进一步突出

2014年6月份以来，国内饲料价格不断走高，至7月底国内玉米、配合料价格分别达到2.67元/kg和3.32元/kg，同比分别上涨10.79%和0.3%[9]。其中玉米价格突破2012年8月份的最高点，创历史新高。因此，尽管猪肉价格已持续一个月回温，但由于饲料价格的持续走高，导致全国猪料比价仍为4.06︰1，连续第25周处于盈亏平衡线以下。目前全国自繁自养出栏猪头均亏损102元，远高于2013年同期；再加上近期12省区1 453万亩农田严重受旱，56万亩农作物将绝收[10]，养殖户将面临更为严峻的成本压力。

3.2 国内养殖规模缺乏合理规划，谨防新一轮“猪周期”到来

多年来，我国生猪产业始终重复着“价格下跌-宰杀母猪-生猪减少-供应短缺-价格上涨-养殖增加-生猪难卖-价格下跌”这样一个循环“怪圈”。生猪价格的涨跌大致三年为一个周期，而以2014年7月全国生猪价格超过10%的涨幅为标志，预计从2011年开始的“猪周期”步入尾声[11]，而新一轮的“猪周期”又在酝酿之中。由于我国养猪业缺乏整体规划与引导，大量生猪养殖散户占据较大部分生产份额，盈利期无序扩张，亏本期则通过随意消减饲料成本、过度裁减人员、降低保健费用、抛售弃养等有悖于养殖操作规范的手段来消极应对[12]，造成资源浪费和成本高企。同时，由于规模化程度不够以及准入门槛太低，导致“劣币驱逐良币”的现象，使整个行业的调整难以到位。猪肉市场长期供需失衡导致“猪周期”波动愈加复杂，国内猪价持续回升将会造成新一轮“猪周期”的到来。

3.3 福喜事件或影响国内消费者信心，对进口猪肉形成一定利好

2014年7月20日，上海媒体曝光了美国肉类加工巨头福喜集团旗下的上海福喜销售过期原料肉，波及多家快餐连锁企业，目前与其合作多年的麦当劳、百盛等快餐连锁巨头都已宣布暂停合作[13]。虽然此次事件波及的主要是餐饮加工渠道，且涉及的企业为外商投资企业，但在影响传播之下仍将动摇国内消费者对国内猪肉的信心；加上进口猪肉价格远低于国内市场价格，极易促使国内经销商加大猪肉进口量，如3月14日，双汇首批来自美国的325吨冷冻带骨猪肉到达宁波口岸后，生猪批发价格在3月21日下滑至11.08元/kg，跌回2006年的水平[14]。

4 下阶段猪肉进出口形势展望

受前期生猪养殖持续亏损的影响，2014年以来我国农户生猪养殖积极性明显较低。农业部数据显示，6月底我国生猪存栏量4.29亿头，同比下降4.8%[15]。随着国内生猪存栏量的持续下降，近期国内猪肉价格呈现快速上涨态势。截至2014年7月30日，国内生猪价格为14.42元/kg，较5月份的低点上涨了29%[16]。而与此同时，国外生猪疫情持续扩散，国际市场特别是美国市场的猪肉供应明显减少；在国内外猪肉供应双双趋紧的情况下，国内猪肉价格将面临大幅上涨的风险。

同时，2014年8月7日俄罗斯决定禁止从美国及欧盟、挪威、加拿大、澳洲进口所有肉类、鱼类、乳制品及蔬果，禁令为期一年。由于对进口猪肉依赖较大，俄罗斯已决定允许从中国等市场进口猪肉予以替代，将首先允许2家中国猪肉供应商进入俄罗斯，未来还将有更多中国猪肉供应企业获准进入俄罗斯市场[17]，有助于我国开拓猪肉出口市场。

[1]搜猪网.市场供求失衡生猪与猪肉价格继续下滑[EB/OL].http://www.soozhu. com/article/152109/.

[2]新农网.全国猪粮比价4.44︰1环比继续降0.01[EB/OL].http://www.xinnong. com/zhu/news/1030040.shtml.

[3]中国行业研究网.国内猪肉市场受进口猪肉冲击将越来越大[EB/OL].http:// www.chinairn.com/news/20140401/103820607. html.

[4]环球网.“猪流行性腹泻”疫情肆虐美猪肉价格创新高[EB/OL].http://www. foods1.com/content/2535336/.

[5]新农网.美欧PED疫情将引爆全球猪肉市场洗牌[EB/OL].http://www.xinnong. com/zhu/news/1043378.shtml.

[6]猪e网.拉脱维亚：第一例非洲猪瘟[EB/OL].http://cj.zhue.com.cn/a/201406/30-150830.html.

[7]新农网.瑞典召回一批丹麦产问题猪肉可能含致癌激素[EB/OL].http://www. xinnong.com/zhu/news/1044823.shtml.

[8]搜狐网.中国进口美国生猪收紧[EB/OL].http://stock.sohu.com/20140408/n39 7857865.shtml.

[9]中国玉米网.玉米现货行情及今日预测【14.7.29】[EB/OL].http://www.feedtrade. com.cn/yumi/forecast/2034520.html.

[10]京华时报.12省区1453万亩农田严重受旱56万亩农作物将绝收[EB/OL]. http://china.huanqiu.com/article/2014-08/5094 195.html.

[11]搜猪网.猪价启动上涨模式猪周期或施压CPI[EB/OL].http://www.soozhu. com/article/155534/.

[12]搜猪网.国内生猪市场近段时间市场变化详述[EB/OL].http://www.soozhu.com/ article/151771/.

[13]齐鲁证券.屠宰和肉制品行业:生鲜肉品牌化进程提速,再荐双汇发展与上海梅林[EB/OL].http://stock.10jqka.com.cn/201408 05/c566809720.shtml.

[14]农博网.进口猪肉拉低市场同类产品价格？[EB/OL].http://finance.aweb.com.cn/ 20140723/565003548.shtml.

[15]中国行业研究.2014年7月份国内生猪价格走势具体分析[EB/OL].http://www. chinairn.com/print/3803555.html.

[16]中国改革论坛.韩永先：养殖概念股再成机构荐股热点[EB/OL].http://www. chinareform.org.cn/Economy/finance/Practice/ 201408/t20140806_204160.htm.

[17]上海证券报.中俄达成猪肉供应协议2家中国猪肉商首批入围[EB/OL].http:// www.cs.com.cn/hw/hqzx/201408/t20140821_44 88965.html.