张倩

【摘要】在经历有毒食品的一阵喧嚣后，食品安全危机如今已闹得满城风雨。民众对此更是缺乏信心。本文针对食品安全的现状及其危害作出简短描述，得出在此情况之下应勇于尝试新的农业生产模式，引入社区支持农业的概念，并详细说明其操作流程，为食品安全方面注入新的活力与生机。

【关键词】食品安全；信任危机；社区支持农业；绿色蔬菜

中图分类号：TS201文献标识码： A

引言

近年来相继发生“毒奶粉”、“瘦肉精”、“地沟油”、“彩色馒头”等食品安全事件，食品安全已持续成为当下中国民生焦点问题，中国人对于食品安全的态度也早已变得麻木与无奈，食品安全问题已成为国人心中挥之不去的梦魇。

全国政协委员连介德在两会期间回应说，要让百姓喝上放心奶，吃上放心肉，提高食品安全，就要从源头进行管理，探索建立监管新机制，建立对食品制售企业严格的定期检查制度，对不顾消费者健康、制售有毒害食品的企业或个人，必须严厉制裁。发生食品安全事件时不仅要追究制售者的法律责任，还要严厉追究制售单位、监管部门责任。必须用最严苛的举措推动中国食品产业的升级。食品安全俨然已经成为两会期间的热点话题之一，尽管如此，近1/4的民众对于食品安全仍然缺乏信心，中国食品安全正面临新的尝试与选择。

食品安全问题产生的危害

最严重的危害即是对人民群众身体健康的危害。

对经济和民生产生强大冲击。……