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酸碱平衡与人体健康

2014-04-09张琼芬

南北桥 2014年12期
关键词:意义

张琼芬

【摘 要】缓冲溶液对人体健康具有非常重要的意义,人体的各种体液都属于缓冲溶液。本文从缓冲溶液的缓冲原理出发,论述了在生命代谢的过程中,缓冲溶液所起的作用及对人体健康的重要意义。

【关键词】体液 缓冲溶液 酸中毒 碱中毒 意义

中图分类号:G4 文献标识码:A DOI:10.3969/j.issn.1672-0407.2014.12.023

一、人体内各种体液都有其特定的pH值范围

人体细胞生存于各种体液所形成的环境中,然而人体细胞对于体液酸碱性的变化非常敏感,体液的酸碱度哪怕是很微小的变化,都会影响到生物体的代谢作用,严重时甚至造成生命危险。因此人体内各种体液都保持着它们各自特定的pH值范围,这对于体内的各种生物化学反应和物质的存在状态是非常重要的。人体内各种体液的pH值范围见表1

在上述人体各部分的pH值中,以血液pH值要求最严格,血液的酸碱平衡遵循Henderson—Hasselbalch方程式:pH=pka+lg[HCO3-]/[H2CO3],pKa为H2CO3电离常数的负对数值,38℃时,Pka=6.1,正常人血浆中[HCO3-]=24mol/L,[H2CO3]=1.2mol/L,其比值为20:1,由此可得血液的pH=pka+lg[HCO3-]/[H2CO3]=6.1+lg20=6.1+1.3=7.4,血液的pH值稳定在7.4左右,只允许有0.05的波动。实验证明人体血液中存在一种能抵抗外来酸或碱影响其pH值的缓冲系统,它们可防止体液的pH值发生大幅度变化。

二、人体血液是天然的缓冲系统

能够抵抗外加少量酸、碱、或稀释,而本身pH值不发生显著变化的作用称缓冲作用,具有缓冲作用的溶液叫缓冲溶液。缓冲溶液一般可由(1)弱酸及其盐(如CH3COOH-CH3COONa、H2CO3-Na2CO3);(2)多元弱酸酸式盐及其次级盐(NaH2PO4-Na2HPO4、Na2CO3-NaHCO3);(3)弱碱及其盐(NH3.H2O-NH4Cl)组成。

生物体液都是一些天然的缓冲溶液,而人体血液中能起缓冲作用的缓冲组分主要有以下4对:(1)碳酸—碳酸氢盐缓冲对(H2CO3-NaHCO3,H2CO3-KHCO3);……

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