王敏兰

2012 年，“酒鬼酒涉嫌塑化剂超标260%”引发了白酒行业的塑化剂危机。在过去一年多的时间里，有关白酒塑化剂标准将放宽、新标准难产的消息不断。在白酒塑化剂标准的真空期，企业是否已采取措施消除白酒中的塑化剂？

为了解目前白酒中塑化剂的真实含量，2014 年2 月，《消费者报道》再次送检了四款白酒。检测结果显示，酒鬼酒塑化剂严重超标427%，10 年红花郎酒超标243%。白酒塑化剂问题依然严重。

酒鬼酒和红花郎酒检出大量塑化剂

自2012 年曝出塑化剂危机以来，白酒行业的塑化剂问题一直备受关注。2013 年2 月，《消费者报道》送检的九大名酒中，红花郎酒含有邻苯二甲酸二丁酯（DBP）1.212mg/kg，黄坛酒鬼酒10 年中含有DBP0.794mg/kg。

时隔一年，2014 年2 月，《消费者报道》送检了10 年红花郎酒、习酒1998、酒鬼酒和东方喜炮金盛世酒4 品牌产品进行塑化剂检测。检测项目包括：邻苯二甲酸二丁酯（DBP）、邻苯二甲酸二（2-乙基）己酯（DEHP）和邻苯二甲酸二异壬酯（DINP）。

检测结果显示， 酒鬼酒馥郁香型白酒（52%vol；500ml）中DBP 含量为1.58mg/kg ；10 年红花郎酒（53%vol；500ml）中DBP 含量为1.03mg/kg。相关研究认为，DBP 是一种环境内分泌干扰物，对动物雌激素具有显著的干扰效应。长期摄入过量塑化剂，会损害男性生殖能力，促使女性性早熟以及对免疫系统和消化系统造成伤害。

2011 年台湾发生塑化剂污染事件后，卫生部发布551 号文件《卫生部办公厅官员通报食品及食品添加剂中邻苯二甲酸酯类物质最大残留量的函》规定，DBP 的最大残留量为0.3mg/kg，而此次检测中，

酒鬼酒超标427%，10 年红花郎酒超标243%。

《消费者报道》记者就本次塑化剂检测结果联系了酒鬼酒股份有限公司和郎酒集团，但截至发稿日，这两家企业均未对相关的采访内容作出回应。……