孙秀兰

（阜阳职业技术学院，安徽 阜阳 236031）

校企文化对接视角下高职微生物技术专业文化建设

孙秀兰

（阜阳职业技术学院，安徽 阜阳 236031）

高职专业文化建设是专业建设的重要内容之一，文章以阜阳职业技术学院国家骨干院校重点建设专业—微生物技术专业文化建设为例，提出校企共同创新合作机制、深化人才培养模式改革、开发课程体系、改革教学模式、建设实习基地与实践教学体系、开展第二课堂活动等举措，构建高职微生物技术专业文化建设体系。

高职院校；校企文化；微生物技术；专业文化建设

0 引 言

专业文化可定义为围绕着专业人才培养目标，在长期专业教育实践中积淀的符合专业发展规律、由全体“专业人”共同遵守的行为准则、价值观念和道德规范总和。专业文化外显为“专业人”的精神风貌、价值取向和专业魅力个性[1]。

阜阳职业技术学院微生物技术专业先后遴选为安徽省高职示范院校重点建设专业和国家骨干院校重点建设专业。针对皖北地区酿酒产业发达优势，微生物技术主要定位于酿酒方向，培养具备良好职业素养，具有较强职业技能和职业发展能力，从事酒类发酵产品生产、管理、营销等工作的技术技能型人才。经过不断发展，微生物技术专业在校企合作体制机制建设、人才培养模式改革等方面获得突破，专业建设中着力引进现代企业理念、企业精神，企业文化进校园、进课堂、进教材、进头脑、进心灵，形成特色专业文化品牌。……