王莹+金红宇+姜艳彬+孙磊+马双成

[摘要] 该研究根据中药材基质性质进行合理分类，采用已建立的中药材前处理平台和气质联用检测法对120种333批次常用中药材中的198种农药进行了检测。普查结果表明333批药材中有158批检出，但绝大部分处于很低水平，且不同药用部位的药材检出的农药品种各有偏向性。最后通过总结常用中药材中农残污染的现实情况，为限量标准的制定提供了依据，并建议《中国药典》应针对性的对部分农药指标和药材品种进行监控。

[关键词] 农药多残留；中药材；样品普查；药典

[收稿日期] 2013-05-29

[通信作者] *马双成，博士生导师，Tel：（010）67095887，Fax：（010）67095887

[作者简介] 王莹，E-mail：wayi_1986@163.com

近年来，农药注册品种不断增加，且随着大家对于食品安全的关注，农药残留检测标准也不断更新，尤其是多残留方法更是已达到对几百种农药的同时监测[1-3]。多残留技术虽发展迅速，但在常规检验中若要对几百种农药进行监控，耗物力、财力较大，不易实现。在众多的农药品种中选择代表性品种进行监测不仅提高效率，降低成本，而且更具有实际意义。如何选择农药品种是关键，在中药材种植过程中，往往是根据不同药材的生长及病虫害特点施用相关的农药，所以农药检测品种的选择应结合农药毒性特点和实际施用情况。GC-MS技术在中药材农药污染物的检测中发挥着重要作用[4-5]，本研究是在建立了农药多残留检测方法和前处理平台的基础上[6-7]，对120种333批次常用中药材中的农药残留进行了检测，通过实际测定初步且首次了解了常用中药材中农残污染的现实情况，为确定重点检测的药材品种、重点监控的农药指标提供了依据，并为限量标准的制定提供了数据支持。……