黄明欣，安玉发，王寒笑，肖莺

（1.云南财经大学经济研究院，云南昆明650221；2.中国农业大学经济与管理学院，北京100083）

中国居民农产品消费模式及与日英的比较研究
——基于低碳的视角

黄明欣1，安玉发2，*，王寒笑2，肖莺2

（1.云南财经大学经济研究院，云南昆明650221；2.中国农业大学经济与管理学院，北京100083）

以气候变暖为主要特征的全球气候变化已成为21世纪人类面临的最重大的环境挑战。在目前全球大力推行低碳经济的背景下，本文利用各国相关统计数据，分别从消费水平、消费结构、消费方式和农产品消费碳排放等方面对中国、日本和英国居民农产品消费模式进行比较研究。得出：中国城乡居民农产品消费差距较大，农村农产品消费模式迫切需要进行调整和升级；农产品消费升级在一定程度上促进了碳排放的增加；居民农产品消费碳排放对生态和环境的压力日益增大，急需实施低碳减排措施；日英发达国家居民农产品消费模式相对科学合理，对我国居民农产品消费模式的改善升级、建立低碳的农产品消费模式具有借鉴意义。

农产品消费；居民农产品消费模式；碳排放；低碳消费模式

当前，以气候变暖为主要特征的全球性气候变化已成为世界各国共同面临的问题和挑战。低碳经济是减少温室气体排放，应对全球气候变暖的最佳经济发展模式。随着全球气候变暖给人类带来的影响越发明显，世界各国都在积极寻找适合本国的低碳经济发展模式。……