温禄云，陈少杰，张斌

（1.天津市食品研究所有限公司，天津301609；2.天津科技大学食品安全管理与战略研究中心，天津300222；3.天津科技大学计算机科学与信息工程学院，天津300222）

“智慧天津”中第三方食品检测机构的发展探索

温禄云1，陈少杰2，3，张斌1

（1.天津市食品研究所有限公司，天津301609；2.天津科技大学食品安全管理与战略研究中心，天津300222；3.天津科技大学计算机科学与信息工程学院，天津300222）

本文针对目前天津市第三方食品检验机构的作用、发展现状、食品行业的检验需求，结合市政府建设"智慧天津"、大力发展科技服务业的发展形势，提出利用信息技术手段，建立应用性、系统性、集成性标准化的第三方食品检验检测平台。探索第三方食品检验服务平台运营模式。集成信息技术、网络技术、电子技术等；改变传统线下检验检测模式，实现线上咨询、线上委托、动态监测、线下检测等功能，并做到线上与线下无缝对接。整合信息化与现代物流资源，扩展服务区域，保障食品安全。

第三方食品检测；智慧城市；信息技术；服务平台

“智慧城市”是信息时代的一种全新城市形态，是全面网络化、高度智能化、应用普及化和产业高端化的城市，是城市信息化的高级阶段"其内涵是以信息、知识为核心资源，以新一代信息技术为支撑手段，以泛在高速光纤网络为基础，通过广泛的信息获取和对环境的透彻感知以及科学有效的信息处理，创新城市管理模式、提高城市运行效率、改善城市公共服务水平，全面推进信息化与工业化、城市化、市场化和国际化的融合发展[1]。……