任立肖，张亮

（1.天津科技大学食品安全管理与战略研究中心天津300222；2.天津科技大学经济与管理学院，天津300222）

我国食品安全网络舆情的研究现状及发展动向

任立肖1，2，张亮1，2

（1.天津科技大学食品安全管理与战略研究中心天津300222；2.天津科技大学经济与管理学院，天津300222）

对食品安全网络舆情文献做了计量分析，得出学界对于该项研究呈现持续升温的态势，并总结了目前的主要研究机构和研究模式。分析得出现有研究主要着眼于食品安全网络舆情生成机制、传播与演化机制、监测与预警、引导与应对等方面。研究总结了目前食品安全网络舆情所处的困境，并提出了引导食品安全网络舆情发展的策略。

食品安全；网络舆情；引导策略；生成机制

食品安全事件的频发，不仅损害消费者利益，更进一步影响社会稳定，有损于人民身体健康，所以目前大众对于此类事件的关注达到了前所未有的高度。而随着网络及现代通讯技术的飞速发展，舆论及舆情迅速将主战场移至网络环境，形成了引发学界及业界各类人士致力于研究的网络舆情。网络舆情在食品安全事件的形成与发展过程中扮演着越来越重要的角色，已成为食品安全事件应对的关键环节。

网络舆情是舆论在网上的表现，刘毅[1]、曾润喜、王来华[2]、GuyMichael[3]等学者都曾对网络舆情进行定义。综合而言，网络舆情是因事件的刺激通过互联网传播而形成的人们对该事件的所有认知、态度、情感和行为倾向的集合。……