赛娜，吴蕴棠，孙忠，高志贤，黄国伟，*

（1.天津医科大学公共卫生学院营养与食品卫生学系，天津300070；2.军事医学科学院卫生学环境医学研究所天津市环境与食品安全监控技术重点实验室，天津300050）

分子印迹仿生光子晶体的制备及其在己烯雌酚检测中的应用

赛娜1，吴蕴棠1，孙忠1，高志贤2，*，黄国伟1，*

（1.天津医科大学公共卫生学院营养与食品卫生学系，天津300070；2.军事医学科学院卫生学环境医学研究所天津市环境与食品安全监控技术重点实验室，天津300050）

探讨分子印迹仿生光子晶体的制备及其在己烯雌酚残留检测应用的可行性。方法采用悬浮聚合法、垂直沉降法等方法制备出性能稳定的分子印迹仿生光子晶体。结果分子印迹仿生光子晶体对己烯雌酚残留最低响应浓度为10 ng/mL，并展现出较高的响应特异性。结论将分子印迹技术与光子晶体结合可发展出一种高性能检测材料，即分子印迹仿生光子晶体，不仅具有制备简单、制备材料低廉等优势而且具有较高的检测性能。

己烯雌酚；分子印迹；仿生光子晶体；响应

己烯雌酚（diethylstibestrol，DES）是一种雌性激素，在医学临床上普遍用于妇科病的治疗，如子宫炎、流产等。随着其生产性能不断提高，己烯雌酚也在畜牧、水产养殖业中得到了广泛的应用。而从1971年起，人们逐渐发现己烯雌酚残留对人体存在一系列的毒副作用，如长期食用含有己烯雌酚残留的牛肉会引起幼女早熟，甚至还可能引发癌症[1-2]。因此，世界各国和卫生组织逐渐开始关注己烯雌酚残留控制，并将己烯雌酚列为食品性动物中禁止使用的兽药。……