樊耀清，黄瑞荣，黄 蓉，胡建坤，李湘民

（1.修水县农业技术推广中心，江西 修水 332400；2.江西省农业科学院 植物保护研究所，江西 南昌 330200）

近年来，随着水稻品种布局的调整、栽培措施的改变以及气候因素的变化，稻曲病已成为中稻穗期主要病害之一[1]。修水县地处江西省西北部，中稻是其主要的稻作类型，稻曲病常年发生面积2 000 hm2；重发年份如2004年发生面积7 867 hm2，病田病穗率：轻度5%～10%，中度30%左右，重度达80%以上，损失稻谷2 872万kg。该病已成为修水县中稻穗期常发、重发病害，制约了高产优质水稻产业化生产可持续发展。应用绿色植保技术控制稻曲病的发生，减轻病害损失是水稻稳产增产的重要保障。目前，稻曲病防治采取的主要措施是调整品种布局，种植抗病品种；推广使用绿色高效生物化学药剂；利用农业生态调控技术实现健身栽培。抗病品种是基础，生态调控是手段，药剂防治是关键。为了有效地防治稻曲病，减轻病害带来的损失，实现水稻低碳高产高效栽培，作者在调整品种布局和推广生态调控技术的基础上开展了稻曲病药剂防治技术研究，筛选出“拿敌稳”、“爱苗”等杀菌剂用于稻曲病防治。为了进一步验证“拿敌稳”、“爱苗”等药剂的田间防效，评估防治经济效益，特进行了稻曲病药剂防治示范研究，旨在丰富稻曲病药剂防治的价值理论和提供实践指导。

1 材料与方法

1.1 供试药剂

试验药剂：①75%肟菌·戊唑醇水分散粒剂（拿敌稳），拜耳作物科学公司生产；②30%苯甲·丙环唑乳油（爱苗），瑞士先正达公司生产；③43%戊唑醇悬浮剂（富力库），拜耳作物科学公司生产；④5%井冈霉素水剂，浙江省桐庐汇丰生物化工有限公司生产。

1.2 供试品种

甬优12号，籼粳杂交超级稻（赣引稻2013001），江西省水稻低碳高产高效栽培技术示范推广的主栽品种。

1.3 试验地基本概况

示范试验安排在修水县大桥镇大桥村，位于东经114°04′58″，北纬28°58′12″。试验田土壤类型为中潴潮砂泥田，土壤pH值5.6，肥力中等，排灌方便，试验田四周为稻田。水稻栽培方式为抛栽，5月18日播种，6月8～12日抛栽，亩抛1.6～1.8万株。9月2日始穗，9月13日齐穗，10月25日收割。田间施肥量亩施纯N 14 kg、P2O54.5 kg、K2O 13.2 kg，分基肥、分蘖肥和穗期三次施用。试验田使用杀虫剂治虫，未使用过其它杀菌剂防病。

1.4 试验设计与安排

1.4.1 药剂处理①75%拿敌稳水分散粒剂，225 g/hm2；②30%爱苗乳油，300 mL/hm2；③43%富力库悬浮剂，225 mL/hm2；④5%井冈霉素水剂，6 000 mL/hm2；⑤清水对照。

1.4.2 小区安排小区面积333.5 m2，重复3次，随机区组排列。

1.4.3 施药时间与用药次数8月26日（破口前7天）第一次施药，9月5日（破口至齐穗期）第二次施药，共施药2次。施药方法与药液用量按各处理每公顷用药量加清水450 kg配成药液，使用华丰-16型背负式喷雾器（喷口孔径1.3 mm，操作压力3～4 kg/cm2）喷雾施药。

1.5 调查及药效计算方法

9月21日（第二次药后16 d）调查，共调查1次。每小区对角线五点取样，每点调查5丛水稻，记录总穗数、发病穗数及各病穗的病粒数，按《农药田间药效试验准则》稻曲病严重度“0～9”级分级标准进行分级，计算病情指数和相对防效。10月25日按小区分别机收，单收、单晒、称重测产。

稻曲病分级标准（以穗为单位）：

0级，无病粒；

1级，每穗1个稻曲球；

3级，每穗2个稻曲球；

5级，每穗3～5个稻曲球；

7级，每穗6～9个稻曲球；

9级，每穗10个及10个以上稻曲球。

药效计算方法：

1.7 经济效益评估

药剂防治示范效果测算方法如下：稻谷按市场价格280元/100 kg。人工施药按每人每天喷施8亩，人工工资按每人每天100元计，则亩用药人工成本12.5元/次。各药剂成本按当地市场零售价计算，75%拿敌稳水分散粒剂24元/15 g；30%爱苗乳油20元/20 mL；43%富力库悬浮剂15元/15 mL；5%井冈霉素水剂2.0元/400 mL。

2 结果与分析

2.1 药剂防治示范的田间防效

药剂防治示范的田间药效结果见表1。从表1可知，拿敌稳、爱苗、富力库和井冈霉素对稻曲病的株防效和总防效分别为54.21%、45.60%、52.08%、37.16%；63.60%、52.66%、60.52%、43.46%。防效以拿敌稳最好，显著高于井冈霉素。爱苗和富力库的株防效与井冈霉素无显著差异，但病指防效富力库显著优于井冈霉素。结果表明，药剂防治后各处理相对清水对照病株率和病情指数显著降低。

表1 稻曲病药剂防治田间调查结果统计

2.2 药剂防治对水稻产量的影响

表2是各处理三次重复测产的平均值。表2表明，与清水对照处理相比，各药剂处理对水稻均有一定的增产作用，其中以拿敌稳增产效果最好，亩增产69.6 kg，增产幅度达13.99%；富力库次之，亩增产61.6 kg，增产幅度为12.38%；爱苗增产52.8 kg，增产幅度为10.62%；井冈霉素增产24.8 kg，增产幅度为4.99%。使用拿敌稳、爱苗和富力库三种药剂防治稻曲病2次，与清水对照处理相比，可获得显著性增产，但井冈霉素的增产效果未达显著水平。由此可见，使用高效药剂防治稻曲病能够显著减少病害带来的产量损失。

表2是各处理三次重复测产的平均值。与清水对照处理相比，各药剂处理对水稻均有一定的增产作用，其中以拿敌稳增产效果最好，亩增产69.6 kg，增产幅度达13.99%；富力库次之，亩增产61.6 kg，增产幅度为12.38%；爱苗增产52.8 kg，增产幅度为10.62%；井冈霉素增产24.8 kg，增产幅度为4.99%。显著性测验表明，拿敌稳、爱苗和富力库防治稻曲病2次，与清水对照处理相比，增产显著，但井冈霉素的增产效果未达显著水平。由此可见，使用高效药剂防治稻曲病能够显著减少病害带来的产量损失。

表2 不同药剂处理防治稻曲病对水稻产量的影响

2.3 药剂防治示范效益评估

根据当地市场价格列出了各药剂使用成本和增产稻谷的收益，测算了药剂防治后新增经济效益（表3）。结果表明，使用拿敌稳、爱苗、富力库和井冈霉素等四种药剂防治稻曲病2次，分别获得经济效益121.9元、82.8元、117.4元、40.4元。除井冈霉素效益较低外，其他三种药剂均在80元以上，其中拿敌稳、富力库两药剂防治增收效益达100元以上。评估结果表明，稻曲病药剂防治是必要的，在采用调整品种种植结构与生态调控减轻稻曲病的发生和为害的基础上，辅助药剂防治可取得更高的经济效益。

表3 药剂防治稻曲病示范效益评估

3 小结与讨论

稻曲病是水稻穗期的主要病害之一[2-3]。该病害不仅导致水稻减产，而且严重影响稻米的品质，稻曲病菌产生的毒素危害人畜健康，成为食品安全隐患[4-6]。为了有效地控制该病的发生与为害，许多专家学者在研究该病发生规律的基础上致力于综合防治技术研究，对稻曲病药剂防治适期取得了较一致的共识，认为在水稻破口抽穗前5～7 d至破口抽穗期是防治稻曲病的最佳时期[7-9]。本次示范参试药剂是作者在稻曲病田间药效试验中筛选出来的绿色高效杀菌剂，选择在稻曲病防治适期用药，取得了良好的防治效果和示范效应，值得在大田生产中推广使用。结果表明，井冈霉素的防效和增产效果不如拿敌稳、爱苗和富力库，但用药成本低廉，且是防治水稻纹枯病的理想药剂，因此，在稻曲病发生偏轻的地区或年份，选用井冈霉素防治稻曲病的同时可起到兼治纹枯病的作用，从而再度降低药用成本。

据黄正兴、丁玉梅等报道[10-12]，病穗上稻曲球的数量与产量损失关系密切。药剂防治稻曲病可降低株发病率和减少病穗上的稻曲球数量，从而减轻病害损失。小区测产结果表明，各药剂处理区与清水对照区相比水稻产量均有增加，增产水平与防效呈正相关，防效最好的拿敌稳药剂处理区平均增产幅度达13.99%，亩增经济效益121.9元，增收幅度达8.45%。爱苗与富力库处理区经济效益增量亦在80元以上。本次试验田块稻曲病属中度偏轻发生，如重发生田块药剂防治效果及收益将会更好。稻曲病重发田块，病丛率可达100%，病株率可达90%以上，造成严重减产，甚至绝收[13]。由此大量产生的病菌及其毒素严重污染生态环境，危及人畜键康。因此，稻曲病药剂防治是必要的，是确保水稻优质高产增效的重要措施之一，可以取得良好的经济效益和生态效益，提高稻米品质，降低病菌污染对人、畜健康带来的潜在风险。

[1]王洪凯, 林福呈.稻曲病研究进展[J].浙江农业学报, 2008, 20(5): 385-390.

[2]张舒, 喻大昭, 陈其志.稻曲病病原菌生物学特性研究[J].湖北农业科学, 2009, 48(12): 3015-3017.

[3]王大为, 王疏, 傅俊范.稻曲病研究进展[J].辽宁农业科学, 2004(1): 21-24.

[4]Nakamura K, Izumiyama N.Lupinosis in rice caused by ustiloxin and a crude extract of fungal culture ofUstilaginoidea virens[J].Proceedings of the Japanese Association of Mycotoxicology, 1992, 35: 41-43.

[5]Koiso Y, Li Y, Iwasaki S, et al.Ustiloxins, antimitotic cyclic peptides from false smut balls on rice panicles caused byUstilaginoidea virens[J].J Antibiotics, 1994, 47(7): 765-773.

[6]黄世文, 余柳青.国内稻曲病的研究现状[J].江西农业学报, 2002, 14(2): 45-51.

[7]刘永锋, 陈志谊, 陆凡, 等.水稻稻曲病控制技术研究[J].金陵科技学院学报, 2004, 20(3): 42-45.

[8]张贤党, 叶传广.中稻稻曲病大流行的原因及防治对策[J].现代农业科技, 2009(5): 123-125.

[9]姚林, 叶慧丽, 胡容平, 等.稻曲病侵染机制的初步研究[J].西南农业学报, 2012, 25(4): 1273-1276.

[10]黄正兴, 刘才南, 徐润成.稻曲病发生规律的初步研究[J].江苏农业科学, 1984(6): 28-32.

[11]丁玉梅.稻曲病曲果与穗重关系研究及其应用[J].植保技术与推广, 1997, 17(4): 20-21.

[12]杨秀娟, 林廷邦, 阮宏椿, 等.稻曲病对水稻产量的影响及水稻新品种抗病性测定, 热带作物学报, 2013, 34(7):1309-1313.

[13]黄瑞荣, 李湘民, 华菊玲, 等.杂交水稻品种（组合）对稻曲病的抗性研究[J].江西农业大学学报, 2010, 32(4): 718-722.