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藏羊选育及良种推广

2014-03-02颜寿东宁金友周佰成执笔张惠萍张亚君扎西塔李万财任国宝拉毛多杰

中国草食动物科学 2014年3期
关键词:羊场兽医站公羊

颜寿东,宁金友,周佰成(执笔),王 煜,张惠萍,张亚君,扎西塔,李万财,任国宝,拉毛多杰

(1.青海省畜牧总站,西宁 810001;2.青海省祁连县畜牧兽医站;3.青海省天峻县畜牧兽医工作站;4.青海省玛多县畜牧兽医站;5.青海省曲麻莱县畜牧兽医站)

藏羊选育及良种推广

颜寿东1,宁金友1,周佰成(执笔)1,王 煜1,张惠萍1,张亚君1,扎西塔2,李万财3,任国宝4,拉毛多杰5

(1.青海省畜牧总站,西宁 810001;2.青海省祁连县畜牧兽医站;3.青海省天峻县畜牧兽医工作站;4.青海省玛多县畜牧兽医站;5.青海省曲麻莱县畜牧兽医站)

藏羊选育及良种推广是通过种羊场建设、试验示范、良种推广相结合以及成熟实用技术组装配套等方法建立和完善藏羊良种繁育推广体系。在2006—2012年,共组建藏羊繁育核心群1 173群,建设藏羊种羊场8个,累计推广优质种公羊33 554只,选育提高198.11万只。现场和实验室测定结果显示:选育后羊群整体生产性能提高,1.5岁、6月龄平均体重分别比选育前增加9.11 kg(P<0.05)和6.70 kg(P<0.05);12月龄羊胴体重11.75 kg,较选育前增加2.63 kg(P<0.05)。成年公羊、母羊产毛量分别达1.98 kg和1.73 kg,较选育前分别增加0.27 kg(P<0.05)和0.24 kg(P<0.05)。羊毛品质明显改善,粗毛和死毛的比例分别减少6.24个百分点和7.71个百分点,羔羊白色同质率增加35.48个百分点。

藏羊;选育;推广;综合技术配套

藏羊是青藏高原上特有的一个古老绵羊品种,生活在青海省海拔3 000 m以上的高原地区,适应性强,在此生态环境条件下具有不可替代性,是牧区群众主要的生活来源。然而进入20世纪80年代以后,由于牧区牲畜作价归户,草场承包到户,分户生产经营,藏羊处于自繁、自养、自然经营状态,个体生产性能普遍下降,严重影响了藏羊品质和农牧民群众的经济收入。本项目组通过选育基地和种羊场建设,选育核心群组建,进行有计划的系统选育,组装配套种公羊选留、培育及推广、选种选配、饲养管理、补饲、疫病防治等成熟适用技术开展藏羊生产,提高藏羊生产性能,建立规范的藏羊选育体系和生产模式。这不仅对青海,乃至对全国藏羊产区藏羊产业的发展都有着重要的意义。

1 项目区生态环境及藏羊产业发展现状

1.1 祁连县

祁连县地处青海省东北部,总面积1.48万km2,总人口4.95万人,是一个多民族聚居地,主要有藏、回、蒙等14个少数民族。县境地形西北高,东南低,平均海拔2 180~5 287 m。祁连县地势高峻,高山、盆地、河谷交错分布,地貌类型多样。天然草地面积117.6万hm2,占全县土地面积的80%,牧草品质优良,类型多样,以山地草甸类、高寒草甸类、沼泽类为主,具有面积大、类型多、草质好、产草量高等特点,为青海省重要畜牧业基地之一。现存栏藏羊99.24万只,其中能繁母畜60.17万只,占全县藏羊存栏的60.6%,年内育活仔畜55.25万只。

1.2 天峻县

天峻县地处青海湖西北部,柴达木盆地东部,是青海省主要牧业县之一,隶属海西蒙古族藏族自治州管辖,境内海拔3 500~5 800 m,全县总面积2.57万km2。天峻县中部高,两头低,东南宽西北窄,海拔高,气温低,降水时间不均匀。年均气温在-0.9~6.5℃之间,全年无绝对无霜期,四季不分明,年均降水量214.2~473.5 mm,全年平均大风天数97 d,平均风速4.6 m/s。天峻县辖3个镇、7个乡以藏族为主,占总人口的85%,还有汉、蒙古、回等民族。全县藏羊存栏数达60.28万只,其中母畜存栏36.81万只,占全县藏羊存栏的61.1%,年育活仔畜28.79万只。

1.3 曲麻莱县

曲麻莱县位于青海省西南部,属青海省玉树藏族自治州管辖,地处青藏高原腹地,是长江、黄河源头的第一个纯牧业县,是我国南北两大水系的主要水源涵养区。境内地势西北高,东南低,由西北向东南倾斜,海拔3 950~5 590 m。气候严寒,属典型的大陆性气候。全年无

明显的四季之分,冷季长达9个月,无绝对无霜期。年均气温-2.4℃,年日照时数2 536.3~2 750.2 h,年均降水量264.8~472.9 mm,多集中在7、8、9三个月,蒸发量大于降水量,气候干旱。全县现存栏藏羊40.68万只,其中母畜存栏20.19万只,占全县藏羊存栏的49.6%,年内育活仔畜15.17万只。

1.4 玛多县

玛多县是万里黄河流经的第一县,素有“千湖之县”美称。位于果洛藏族自治州西北部。玛多县境内平均海拔4 500 m以上,气候属寒冷草原气候,无明显的四季之分,只有寒暖之别,而通常又将冷暖两季分别称为冬季和夏季。冬季漫长而寒冷,干燥,多大风;夏季短促而温凉,多雨。年均气温-4.1以下,全年无绝对无霜期。年均降水量303.9 mm,年日照时数2 495~2 799 h。年内平均风速最大值出现在4月份,达4.1 m/s,3—6月份也有4.0 m/s,最小值出现在12月,为2.6 m/s。年可利用风能时数5 000~5 400 h。玛多县是一个纯牧业县,现辖3乡1镇,27个牧业社。全县现存栏藏羊7.73万只,其中母畜存栏4.28万只,占全县藏羊存栏的55.4%,年内育活仔畜2.88万只。

2 建立藏羊良种繁育体系,配套各项综合技术,开展大规模藏羊种公羊选育推广工作,培训各级技术人员

1)为了确保项目实施,规范藏羊选育及饲养,制定了《青海藏羊》、《青海藏羊饲养管理技术规范》、《青海藏羊繁育技术规范》、《青海藏羊生产性能测定技术规范》和《藏羊选育基地建设规范》等5个地方标准,并经青海省技术监督局发布实施。

2)截止2012年底,项目在青海牧区6州组建核心母羊群1 145群、数量达19.38万只,特一级公、母羊比例分别达63.94%和43.63%,累计向社会提供种公羊33 554只,改良选育藏母羊198.11万只。在分散的饲养条件下系统地建立了藏羊选育体系,创新了藏羊选育、推广模式。

3)由青海省畜牧总站和项目县畜牧兽医站组织,共举办培训班114期、6 825人次参加了培训。其中培训专业技术人员1 950人次、农牧民群众4 875人次,均取得了较好的效果,为全省藏羊选育奠定了科技基础。

3 选育后藏羊个体生产性能

3.1 个体生长发育

经对2007年和2011年两年藏羊各年龄段生长发育测定结果分析,2011年成年、2.5岁、1.5岁、6月龄和初生羔羊平均体重比选育初期的2007年同期体重分别增加了8.89、7.94、9.11、6.70和0.29 kg。初生羔羊体重两年间差异不显著(P>0.05),成年、2.5岁、1.5岁和6月龄各年龄段体重两年间均差异显著(P<0.05);各项体尺指标测定结果2011较2007年均有所提高,但差异均不显著(P>0.05)。体尺、体重测定结果详见表1。

表1 2007年和2011年藏羊体重、体尺

3.2 产肉性能

2011 年对经过选育的各年龄段藏羊进行了随机选择屠宰测定试验,并与2006年屠宰数据进行对比分析。2011年藏羊12月龄、1.5岁羯羊和成年羯羊的宰前活重分别达27.83、39.80和52.50 kg,分别比2006年增加2.75、6.47(P<0.05)和2.03 kg;胴体重分别达11.75、16.40和22.30 kg,分别比2006年增加2.63(P<0.05)、2.95(P<0.05)和1.17 kg;屠宰率分别达42.22%、41.20%、42.48%,分别比2006年增加5.86、0.85和1.17个百分点。具体结果详见表2。

表2 藏羊屠宰测定

3.3 产毛性能

2012 年藏羊成年公羊毛辫长、绒毛长以及产毛量分别达26.85 cm、12.15 cm和1.98 kg,较2007年分别增加2.13 cm(P>0.05)、1.94 cm(P>0.05)和0.27 kg(P<0.05);藏羊成年母羊毛辫长、绒毛长以及产毛量分别达26.07 cm、11.41 cm和1.73 kg,较2007年分别增加2.26 cm(P>0.05)、1.67 cm(P>0.05)和0.24 kg(P<0.05)。说明随着藏羊本品种选育工作的开展,项目区藏羊毛长度和产毛量均有所提高。具体结果见表3。

表3 藏羊羊毛长度及产毛量

3.4 羊毛品质

2012 年测定中,藏羊成年公羊毛纤维中绒毛、两型毛、粗毛和死毛的比例分别为27.32%、34.97%、28.90%和6.81%,其中绒毛和两型毛比例分别比2007年增加3.74个百分点和8.21个百分点,粗毛和死毛的比例分别下降6.24个百分点和7.71个百分点;藏羊成年母羊毛纤维中绒毛、两型毛、粗毛和死毛的比例分别为26.15%、37.30%、29.27%和7.22%,其中绒毛和两型毛比例分别比2007年增加4.36个百分点和6.48个百分点,粗毛和死毛的比例分别下降2.81个百分点和8.03个百分点。表明羊毛纤维类型得到改善,绒毛和两型毛比例增加,粗毛和死毛比例明显下降。2012年测定数据与2007年相比,成年公母羊各类型毛纤维细度除公羊粗毛外均有所下降,但均差异不显著(P>0.05),各类型毛纤维长度除成年公羊绒毛长度外均有所增加,其中两型毛成年公母羊均增加了6.34 cm和6.33 cm,差异显著(P<0.05)。随着羊毛各类型纤维细度的降低,羊毛强伸度均有所降低,但与羊毛纺织性能指标相比,不影响羊毛纤维的纺织性能。具体结果见表4~6。

表4 藏羊毛纤维类型分析%

表5 藏羊毛纤维细度、长度

表6 藏羊毛纤维强伸度测定

4 群体一致性

4.1 羊群等级

为了测定藏羊选育效果,每年5—6月对选育种公羊群和母羊群进行鉴定评级。经多年选育,2011年与2007年相比较,特一级公羊比例由2007年的37.09%提高到63.94%,增加26.85个百分点,差异极显著(P<0.01);二级公羊和三级公羊比例由2007年的41.19%、21.71%分别下降到26.22%、9.84%,分别下降14.97个百分点和11.87个百分点,差异均显著(P<0.05)。母羊群特一级、二级母羊比例由2007年的36.23%、28.62%增加到现在的43.63%、33.64%,分别增加7.40个百分点和5.02个百分点,差异均显著(P<0.05);三级母羊比例由2007年的

35.15%下降到22.73%,下降12.42个百分点,差异显著(P<0.05)。具体鉴定结果见表7。

表7 2007年和2011年藏羊鉴定等级

4.2 群体毛色

2011 年,在选育区随机选择项目户和非选育区随机选择藏羊养殖户对当年所产羔羊的毛色进行了统计,比较选育群后代毛色变化。在选育区共统计羔羊2 170只,其中被毛白色羔羊1 846只,白色同质率85.07%,体躯杂色羔羊324只,占14.93%;在非选育区统计羔羊1 123只,其中被毛白色羔羊558只,白色同质率49.59%,体躯杂色565只,占50.41%。经对种羊毛色选育,项目区羔羊白色同质率比非选育区增加35.48个百分点,差异极显著(P<0.01)。

表8 选育母羊群与对照群羔羊毛色变化比较

5 存在问题及建议

5.1 种羊场及选育基地基础设施条件差

由于经济基础薄弱,加之长期投入不足,致使全省藏羊种羊场及选育基地普遍存在基础设施条件差、饲养管理粗放、选种选配工作不太到位,选育档案建立不完善等问题。因此,今后各级政府及主管部门应加大投资,重视种公羊培育和藏羊本品种选育工作,进一步提高青海省藏羊的养殖效益。

5.2 藏羊良种繁育体系建设不完善,培育种公羊不能满足需求

虽然青海省在藏羊主产区建立了8个藏羊种羊场及相应的选育基地,但由于选育工作起步晚,加之选育措施不完善,致使选育的种公羊数量少,且质量不稳定,种公羊选育仅停留在自身表型选择阶段,其亲代生产性能及后裔测定工作尚未建立,因而不能确定选育种公羊的质量。根据青海省目前藏羊能繁母羊存栏数据测算,明年需要更新的种公羊2万~2.5万只,而目前青海省藏羊种羊场明年可提供的种公羊数量仅1万~1.5万只,还存在很大差距。因此,建议加大对各级种羊场及选育、推广基地的投资力度,加快青海省藏羊良繁体系建设进程。

5.3 经费严重不足

由于经费严重不足,在项目执行过程中,许多有利于促进育种工作进展的新办法、新举措无法实施,如集中理想型杂种羊,单独组群,确保良好的饲养管理,利用胚胎移植等技术措施,加快其群体繁殖速度等。

S826.2

B

2095-3887(2014)03-0072-04

10.3969/j.issn.2095-3887.2014.03.025

2014-02-25

颜寿东(1958-),男,高级畜牧师。

周佰成(1980-),男,硕士研究生。研究方向:动物遗传育种与繁殖。

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