王志武，毛杨毅，李 俊，赵 鹏，郭宏宇，田 晖

（山西省农科院畜牧兽医研究所，太原 030032）

不同处理玉米秸秆对羔羊增重效果的影响

王志武，毛杨毅，李 俊，赵 鹏，郭宏宇，田 晖

（山西省农科院畜牧兽医研究所，太原 030032）

为提高干玉米秸秆的利用率，试验对干玉米秸秆进行了不同加工处理，并进行了羔羊分组饲喂试验。结果表明：试验Ⅰ组（颗粒料组）羔羊增重15.39 kg±2.15 kg，只均收入106.35元；试验Ⅱ组（发酵组）羔羊增重14.15 kg±1.98 kg，只均收入94.31元；试验Ⅲ组（粉碎+水+精饲料组）羔羊增重12.01 kg±2.52kg，只均收入75.93元；对照组（切碎+精饲料）羔羊增重10.05 kg±3.15 kg，只均收入62.20元。

玉米秸秆；颗粒料；羔羊；料重比

我国农作物玉米秸秆年产量2.2亿t，用于做秸秆饲料的只有少部分，其余除一部分用作工业原料外，大部分用于沤肥和做燃料，造成资源浪费，环境污染。草食家畜中能有效利用玉米秸秆的只有牛和羊，但由于玉米秸秆营养价值很低，尤其是干玉米秸秆的纤维素含量高，粗蛋白质低，消化率低，严重影响了牛、羊对玉米秸秆饲料的采食量和营养物质的消化率，从而制约了牛、羊生产性能的表现。因此，要科学利用秸秆来饲喂牛、羊，必须找到能够提高玉米秸秆营养价值的有效方法［1］。本试验研究了不同处理玉米秸秆对羔羊生长发育的影响，为找到适宜的玉米秸秆处理方法，更好地利用玉米秸秆进行科学养羊提供参考依据。

1 材料与方法

1.1 试验地自然条件

本试验在山西省艾业养殖场进行。山西省艾业养殖场位于山西省太原市晋源区姚村镇与清徐县的交界处，平均海拨1 000 m以上，属温带大陆性季风气候，年均气温9℃，无霜期170 d，年均降水量462 mm。

1.2 时间

试验从2013年4月15日至6月21日，试验期60 d，预试期7 d。

1.3 试羊选择与分组

选择体重相近、身体健康的4月龄欧特寒杂交公羊20只，随机分为4组：试验Ⅰ组、试验Ⅱ组、试验Ⅲ组和对照组。每组5只，试验开始前进行7 d预试期，预试期前试验羊进行统一编号、驱虫。预试期结束后，进行60 d的育肥试验。

1.4 日粮配合

试验Ⅰ组日粮：干玉米秸秆粉碎后，按精料与玉米秸秆比例为40∶60制成颗粒饲料；试验Ⅱ组日粮：利用发酵菌液发酵的干玉米秸秆（发酵菌液：1袋秸秆发酵剂+1 kg红糖+10 kg水，密封1周制成）+精饲料，精饲料与发酵的干玉米秸秆按40∶60混合饲喂；试验Ⅲ组日粮：精饲料与粉碎的干玉米秸秆按40∶60的比例，加水混到一起，然后用塑料布蒙住1 h，草料软化蓬松时，开始饲喂。对照组日粮：精饲料与铡成2～3 cm干玉米秸秆按40∶60混合饲喂。4组精饲料配方一致［2］，见表1。

表1 精饲料配方

1.5 饲养管理

试验羊定时、定量饲喂，日喂4次。试验Ⅰ组直接饲喂颗粒料；试验Ⅱ组草和料混合均匀，加水拌湿后，草料软化蓬松时开始饲喂；试验Ⅲ组分开饲喂发酵的干玉米秸秆和精饲料；对照组分开饲喂铡草机加工后的干玉米秸秆和精饲料。试验组均日喂4次，自由采食，对照组每只羊日喂0.5 kg精饲料，玉米秸秆铡碎自由采食。自由饮水，每日适当运动，圈舍保持清洁、干燥，饲槽每天清理，打扫。试验期间做好记录工作。

1.6 测定指标及分析方法

试验开始时测定羔羊体重，预饲期结束时，以羔羊空腹体重为试验始重，试验结束时测定的体重为试验末重，试验期间测定羊的采食量。所有试验数据采用方差分析进行显著性检验。

2 结果与分析

2.1 增重情况

由表2可以看出，试验期内试验Ⅰ组的平均日增重265.50 g±23.45 g，比试验Ⅱ组提高了12.58%；比试验Ⅲ组提高了28.14%；比对照组提高53.13%，差异极显著（P＜0.01）。试验Ⅱ组日增重235.83 g±26.31 g，比试验Ⅲ组提高了17.81%；比对照组提高了40.79%，差异极显著（P＜0.01）。试验Ⅲ组日增重比对照组提高了19.50%，差异显著（P＜0.05）。

表2 试羊体重变化

2.2 饲料报酬

由表3可以看出，试验Ⅰ组平均料重比8.23∶1，试验Ⅱ组平均料重比8.65∶1，试验Ⅲ组平均料重比9.18∶1，对照组平均料重比9.45∶1；试验Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ组分别比对照组饲料报酬提高了12.15%、8.46%和2.96%。按当前市场价计算，试验Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ组每千克增重分别比对照组降低饲料成本0.71、0.64和0.14元。

2.3 经济效益

从表2可知,在试验期内，试验Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ组羔羊的平均增重分别比对照组提高了53.13%、40.80%和19.50%。由表3可知，试验Ⅰ组平均增重15.39 kg，只均消耗饲草料126.70 kg；试验Ⅱ组平均增重14.15 kg，只均消耗饲草料122.36 kg；试验Ⅲ组平均增重12.01 kg，只均消耗饲草料110.25 kg；对照组平均增重10.05 kg，只均消耗饲草料95.07 kg。按羊肉市场价格20元/kg，试验Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ组和对照组饲料价格分别按1.59、1.52、1.49和1.46元/kg计算，则试验Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ组每只羊平均利润分别为106.35、94.31和 75.93元,分别比对照组62.20元多收入了44.15、32.17和13.73元。

表3 经济效益分析

3 小结

试验结果表明，干玉米秸秆经过加工处理后，利用率和营养物质都有所提高，用玉米秸秆与精饲料制成颗粒料来饲喂羔羊，羔羊生长发育快，饲料报酬比玉米秸秆铡碎直接饲喂提高了12.15%，育肥效果最好；玉米秸秆经发酵后，与精饲料混合，饲料报酬比玉米秸秆直接饲喂提高了8.46%，饲喂效果也好；玉米秸秆粉碎后与精饲料用水拌湿，密封1 h左右，饲料报酬比玉米秸秆直接铡碎饲喂提高了2.96%，饲喂效果也比玉米秸秆铡碎后直接饲喂效果要好。实施干玉米秸秆加工技术，是农区开展规模化养羊，增加农民收入，促进养羊业发展的有效途径。

［1］王金文，崔维奎，孙鹏，等.小尾寒羊舍饲全颗粒料育肥试验［J］.农业知识，2010（24）：30-32.

［2］陈天宝，熊朝瑞，范景胜，等.以秸秆为粗饲料的舍饲育肥羔羊补充精料配方研制［J］.中国草食动物，2011，31（6）：29-30.

S826.5

B

2095-3887（2014）02-0070-02

10.3969/j.issn.2095-3887.2014.02.023

2013-07-30

山西省农业科技攻关项目（20110311035）；山西省农科院重点项目（2012yzd14）

王志武（1970-），男，副研究员，本科，主要从事羊遗传育种研究。