苏新民

进入冬季，许多家长希望通过冬补让孩子来年体质增强，少生疾病。小儿的体质特点是稚阴稚阳，气血未充，脏腑柔弱，较成人更易得各种虚证。因此儿童冬令进补是非常有必要的，但要注意以下几个方面的问题。

有虚才能进补中医“虚则补之”的治疗原则，同样适用于小儿。身体健康的儿童没有进补的必要。如果小孩4周岁以上，反复呼吸道感染，经常感冒咳嗽或罹患支气管炎、肺炎，以及哮喘反复发作，形瘦面黄、食欲不振、身材矮小、大便溏薄，患有过敏性疾病、汗症、遗尿和生长发育迟缓，急性病或慢性病后体质虚弱的孩子；等，可以考虑进补。

进补先食补儿童进补要以食补为主，可以多食用红枣、莲子、糯米、山药、龙眼肉和藕等。鸡、鸭、鱼、肉、蛋和奶等都是高蛋白、高脂肪的食物，适当食用可以增加热量。要做到荤素搭配，多吃蔬菜和水果，以及维生素、纤维素和粮食、淀粉之类的食品。食补不足，方可药补，太子参和桂圆汤等最适合儿童。

进补要对证祖国医学讲究辨证论治，即进补要对证，不能全篇一律。如对容易感冒、咳嗽的儿童，可用黄芪、百合、核桃仁和甜杏仁熬粥，有补气益肺的作用。对于厌食的儿童，可用山药、粳米等熬粥，有健脾开胃的作用；食用鸽子、虾米有强身健肾的作用。对于夜晚盗汗、形瘦肢冷、口渴便干者，可用太子参10克，莲子15粒，置碗内，加冰糖和水适量隔水蒸至莲肉酥烂，一日一剂，连服15天为一疗程。对于因营养不良、缺钙、佝偻病等引起的盗汗，可用泥鳅200～250克，用温水洗去黏液，去头尾、内脏，用适量菜油煎至黄色，然后加水适量，煮汤至半碗，再加盐适量，喝汤吃肉，每日一次，年龄小者分次服食。……