林 红

（三明学院旅游学院，福建 三明 365001）

近些年我国对外开放的程度不断加深，酒店行业获得了前所未有的迅速发展，行业竞争也随之增加，对人才的要求在不断提高，特别是管理层次的人才。从理论上讲，本科层次的酒店管理人才本应正和其需。但事实上，目前酒店管理专业的学生就业大多数处在“高不成，低不就”的尴尬境地。大学生较高的自我期望和较低的一线工作愿望，以及在人际交往能力方面的缺乏等原因使其在工作中遭到冷遇。这种情况不仅阻碍了我国酒店业的正常发展，也是教育资源的极大浪费。本文从情商教育的角度分析其原因，旨在促进酒店管理专业学生的教育质量和学生就业竞争力的提升。

一、情商概述

现代心理学研究表明，一个人的成功20%依赖于智力因素，即智商水平的高低，其余80%都依赖于非智力因素。其中非智力因素中最关键的是“情绪智力因素”，即情商（EmotionalQuotient，EQ）。情商指人在情绪、情感、意志、耐受挫能力等方面的品质，表现为一个人感受、理解、运用、表达、控制、调节和升华自身情感的意识与能力，以及处理与他人之间情感关系的能力等，属于非智力、非理性因素品质。

首次提出“情商”概念的是哈佛大学心理学教授丹尼尔·戈尔曼。他认为情商包括五个方面：（一）自我认识能力；（二）自我情绪控制能力；（三）自我激励能力；（四）认知他人的能力；（五）人际交往的能力。这五个方面相互促进，其中，“自知”是根基，是人对心灵的自我感受；……