毕胜，李桂兰

(山东医药技师学院，山东泰安271000)

板栗是著名的干果，香甜可口，零食或是做菜肴佐餐都很相宜，含有大量淀粉、蛋白质、脂肪、B族维生素等多种营养成分，并且有很好的食疗保健功能。板栗果肉富含丰富的维生素，是良好的补益食品。板栗性味甘、温、无毒，入脾、胃、肾。果肉益肾气、健脾胃、壮腰膝、强筋骨，且活血、止血、消肿。生用时治腰腿无力;壳和树皮有收敛作用；鲜叶外用治皮肤炎症；花可治瘰疬与腹泻;根能治疝气。由于板栗病虫害种类多，为害重，造成板栗严重减产，尤其以板栗腐烂病更为严重。下面就介绍板栗腐烂病的为害、发生规律、防治措施等

板栗腐烂病又名板栗胴枯病、栗疫病、栗干腐病，属真菌子囊菌亚门病害，是危害板栗的首要病害，发生普遍，为害严重，全国的板栗产区都有发生。

1 为害症状

板栗腐烂病主要为害板栗树的主干和主枝，在主枝基部环绕一周后，整枝就枯萎死亡，也有少数在枝梢上引起枝枯。初发病时，在树皮上出现红褐色病斑，组织疏松，稍隆起，有时还从病部流出黄褐色汁液；撕开病皮，可见内部组织呈红褐色水渍状腐烂，有酒糟味；发病中后期，病部失水后干缩凹陷，在树皮下生出黑色瘤状小粒点，即病菌子座；在天气潮湿或雨后，从小粒点孔口涌出橙黄色卷曲状物，最后病皮开裂，病斑围缘产生愈合组织；枝梢发病后，先是病斑褪绿，随后渐变成棕红色，最后凹陷；病树(枝)一般发芽较晚，叶小而黄，叶缘枯焦，不抽新梢或抽梢很短，枯死叶片不易脱落。

用嫁接苗建的栗园常成片发生，受害最重。树皮腐烂后，很快导致全株枯死。幼树多在主干基部发病，造成上部枯死，下部产生愈伤组织，然后从基部发生大量萌蘖，如此往复数年后，在基部形成一大块瘤状愈伤组织，最后整株死亡。

2 发病规律

病菌以菌丝体和分生孢子器在病皮中越冬；次春温度回升栗芽萌动后开始活动，3～4月病斑扩展最快，常在短期内造成枝干枯死；5月枝条生长增强后，病斑暂停扩展，但病菌却在病疤上形成孢子角，借风雨大量传播；传播距离90～120m，从机械损伤，剪锯口伤、冻伤和病虫害伤口侵入，引起树体发病；树势衰弱、土壤薄瘦、肥水不足、修剪不当、干旱、冻害等，都易诱发和加重病害，反之发病较轻；品种间抗病有明显差异，一般北方品种较抗此病，南方品种易发本病。

3 防治方法

3.1 加强栽培管理，增强树势：加强土肥水管理，增施充分腐熟的有机肥料，氮、磷、钾肥有机配合使用。不断改良土壤，培肥地力，增强树势，提高抗病能力。

3.2 清洁栗园，减少病菌：在休眠期和生长季节，要认真刮除老皮和病斑，剪去病虫枝，清理杂草，并集中烧毁。 对树干用涂白剂或用石灰浆涂白。有降低树皮温差，减少冻害和日烧的作用，对防治腐烂病有很好的作用。涂白剂配方：生石灰12kg、盐2～2.5kg、大豆汁0.5kg，水36kg，先将生石灰用水化开，再加入大豆汁和食盐，搅拌成浓糊状即可。

3.3 加强树体保护：细心耕作，尽量避免机械损伤枝干；合理修剪，改善通风透光；适时防治病虫，减少各种病菌侵入伤口。近地面主干发病较多的栗园，可于晚秋进行树基培土。因埋在土中的部分一般不发病。高接换头时，应在接口处涂含有福美胂等杀菌剂的药泥，外包塑料薄膜保护。

3.4 选用无病苗木及选栽抗病品种：病害可通过苗木进行远距离传播，所以在引种和栽植栗苗时，应严格淘汰病苗。在栽植实生苗而后嫁接时，应提高嫁接部位(接口距地面最好达75cm以上)。在发病较重的地区，扩种栗树时，应尽量选用耐病、抗病品种。如明栗、长安抗病，红栗、二露栗、油光栗、元花栗、领口大栗较抗病。薄皮栗、兰花栗、兰溪锥栗、大底青、新抗迟栗则较感病。

3.5 刮除病斑，结合药物治疗：在病斑扩展前，用快刀刮除病斑(直到至病斑周缘1cm)；波尔多液或5度石硫合剂消毒灭菌；伤口大的再涂灰粪保护剂，以促进伤口早日愈合，避免病菌再次侵入；刮下的病斑残物，要集中烧毁。

及时治疗病斑不但是避免死枝、死树的主要措施，而且可减少果园菌量。治疗后及时搞好桥接，更有促进恢复树势的作用。

刮治病斑的最好时期是春季高峰期，即3～4月。此时病斑较明显而且较软，便于刮治。同时，刮治病斑应该常年坚持，以便及时治疗。刮治的基本方法是用快刀将病变组织及带菌组织彻底刮除，刮后必须涂药并妥善保护伤口。刮治必须达到以下标准：一要彻底，即不但要刮净变色组织，而且要刮去0.5cm左右的好组织；二要光滑，即刮成梭形，不留死角，不拐急弯，不留毛茬，以利伤口愈合；三要表面涂药，如波美10度石硫合剂、果康宝或菌立灭2号50～100倍液、5%田安水剂5倍液、60%腐植酸钠50～75倍液、50%消菌灵500倍液、托福油膏、果树康油膏、S-921发酵液等。农抗120，1份加豆油或其它植物油3～5份效果也很好。病疤复发是生产上的常见问题。现已证明，病斑复发的主要菌源来自病斑下的木质部。

为防止复发，一要连续涂药，一般保护性药剂应每月涂1次，连续4～5次；二要尽量采用渗透性较强的药剂或内吸性药剂，如菌立灭、果康宝等。

3.6 包泥：在病斑上涂抹黄土泥，厚约1cm，而后用塑料带包扎严密(宽约10～15cm)，一般2～3个月后病斑脱落，周围产生愈合组织。

3.7 桥接复壮：为了促进病斑大的树势恢复，应该及时搞好桥接。方法是：取1年生嫩枝，最好是国光品种，两端削成马蹄形，而后插入病斑上下听T字环形切口的皮下，用小钉钉牢，涂以接蜡或湖泥并包塑料薄膜。如果伤疤在主干上而且树基部有合适的萌条时，可将萌条的上端接在病斑上部的好皮下。根据病疤的大小，1个疤上可接数根至十数根。嫁接接活后，沟通上下营养，对恢复树势有明显作用。如果树干上病疤很大，而又没有适宜的萌条可用，也可在树周围栽植苗木，成活后再嫁接到树干上，苗木的根部吸收营养，供应大树的需要，也能明显增强树势。