刘国敏，张世浩，罗静，陈永明，柯油松，谢俊喜，陈建军，王维

（1.华南农业大学农学院烟草研究室，广东广州，510642；2.广东烟草南雄市有限公司；3.广东省烟草南雄科学研究所）

烟草育苗大棚休闲期网纹甜瓜栽培模式的研究

刘国敏1，张世浩1，罗静2，陈永明3，柯油松2，谢俊喜2，陈建军1，王维1

（1.华南农业大学农学院烟草研究室，广东广州，510642；2.广东烟草南雄市有限公司；3.广东省烟草南雄科学研究所）

为了筛选出适合广东南雄地区烟草育苗大棚闲置期网纹甜瓜最佳栽培方式，以网纹甜瓜美琪为试验材料，设置了海绵、营养钵、穴植、槽植4种不同栽培方式，探讨了对网纹甜瓜农艺性状、叶片的生理性状及果实品质的影响。试验结果表明，槽植栽培下的甜瓜果形、果肉厚度、单果质量、成果率及产量均最优；营养钵栽培的甜瓜品质次之，其次为穴植栽培。而海绵栽培的甜瓜长势最差，品质最坏，产量最低。对试验结果综合分析认为，槽植是最适用于南雄烤烟育苗大棚闲置期甜瓜的栽培方式。

网纹甜瓜；育苗大棚；产量；果实品质

广东烟草育苗期一般是从11月下旬至翌年3月上旬，烟苗移栽后育苗大棚就处于闲置状态，闲置期长达7～8个月。对于投入了大量资金的配套设施来说，是资源的浪费。南雄是我国的黄烟之乡，是重要的烟草产地。每年3月中旬至11月中旬都有大片的烟草育苗大棚处于闲置期，而此期南雄地区气候特点为持续高温、高湿，甜瓜虽然是喜温作物，但其产量和品质对高温十分敏感，所以这无疑增加了在南雄地区进行烤烟育苗大棚种植甜瓜的难度。虽然贵州、广西、福建烟区已经对烤房、育苗棚等烟草产业配套设施休闲期的高效再利用进行了初步探讨[1～6]，但是适合南雄地区特定气候条件下的最佳的甜瓜栽培方式还需要深入研究。所以，以育苗工场为研究试验点，以高端水果甜瓜（美琪）为开发研究目标，设置了海绵、营养钵、穴植、槽植4种不同栽培方式，探讨了对网纹甜瓜农艺性状、叶片的生理性状及果实品质的影响。以期筛选出适合广东南雄地区烟草育苗大棚闲置期甜瓜最佳栽培方式，为实现烟叶生产可持续发展提供依据和新思路。

1材料与方法

1.1试验材料

本试验以网纹甜瓜美琪为试验材料，美琪属高端水果，具有较高的营养价值和市场价值，瓜株健壮，具有较强的抗病耐病能力。果皮有均匀细密的网纹，果肉厚，甜度16～18度，品质佳，口味好，单瓜质量1.5～2.5 kg，开花授粉后40～45 d成熟，不易脱蒂，果硬、耐贮运。

1.2 试验设计与处理

表1 甜瓜种植处理

本试验于2013年2月在广东省南雄市湖口镇太和村烤烟育苗工场四联体大棚内进行，总面积为1 000 m2，共设置4个处理，每个处理设3个重复，共12个小区，具体试验设计如表1所示。育苗大棚在种植前进行了改造，在大棚旁边设有一储水量为30 m3储水池，用于大棚作物供水以及喷雾降温；每个育苗池用砖砌成两个条状种植垄，中间留有行距。在育苗池高2 m处相应地牵上铁丝线，并在铁丝线上按照株距宽度绑好吊绳；在铁丝线上方10 cm处布置中等密度的遮阳网，遮阳网之间留有50 cm左右的间隙；大棚配有全套水分供应动力系统和喷雾降温系统；在移栽前1周喷施10%的磷酸三钠液、移栽前4 d喷施10%的硫酸铜液进行全棚消毒。栽培基质是烟草育苗专用基质 （广东烟草南雄科学研究所提供，主要成分炭化谷壳、草滩土、膨化珍珠岩）与红砂土以2∶1混合配制。本试验在2月底进行甜瓜播种育苗，4月上旬移栽，株距50 cm，栽培槽中间营养钵及栽培穴上均铺设滴灌带，用来滴灌清水，采用立架栽培，单蔓整枝，在开花期人工授粉，以增加坐瓜率，在6月末采收。

1.3 取样测定与数据分析

试验取样均在甜瓜收获期进行。单果质量、叶片鲜质量、叶片干质量用天平测定；株高用卷尺测定；茎围用游标卡尺测定；采用手持折光仪测定可溶性固形物含量；糖度计（WAY-1型）法测定甜度；考马斯亮蓝G-250试剂测定可溶性蛋白；直接滴定法测定总糖[7]；3，5-二硝基水杨酸比色法测定蔗糖[8]；水合茚三酮显色法测定游离氨基酸；2，6-二氯酚靛滴定法测定维生素C[7]；分光光度计测定叶绿素；凯式定氮仪测定叶片总氮；钒钼黄比色法测定叶片全磷[9]；原子吸收光谱测定叶片钾。试验数据用Excel与SPSS软件进行统计分析，方差分析用邓肯氏复新极差法。

表2 不同处理对网纹甜瓜农艺性状的影响

2 结果与分析

2.1 不同栽培方式对网纹甜瓜植株农艺性状的影响

从表2可以看出，海绵栽培的叶片数与其他3种栽培方式差异显著，其中槽植的叶片数最多。从节距和结瓜节位来看，均是海绵栽培最小，营养钵栽培最大。从叶片鲜质量和叶片干质量来看，海绵栽培与其他3种栽培方式差异非常显著，表现为海棉<穴植<槽植<营养钵。从株高来看，4种栽培方式株高有明显差异，海绵<穴植<营养钵<槽植，即海绵种植的甜瓜长势最差。从茎围来看4种栽培方式差异不大。

2.2 不同栽培方式对网纹甜瓜叶片生理性状的影响

从表3可以看出，叶绿素a和叶绿素b的含量是海绵栽培明显小于基质栽培，而其他3种基质栽培的甜瓜叶绿素含量差异不大。类胡萝卜素含量海绵>穴植>槽植>营养钵。从氮素含量可以看出，海绵栽培的甜瓜叶片含N量最低，其次是营养钵栽培，槽植和穴植栽培叶片的氮素营养含量差异不显著，表现为海绵<营养钵<穴植<槽植。从磷含量来看，海绵<穴植<营养钵<槽植。从钾含量来看，4种栽培方式的甜瓜差异不大，但是穴植钾含量最低。

2.3 不同栽培方式对网纹甜瓜品质的影响

从表4可以看出，可溶性固形物和总糖的含量海绵与基质栽培差异显著，而基质栽培的其他3种方式则差异不太显著，可溶性固形物含量表现为海绵<槽植<穴植<营养钵，总糖含量表现为海绵<穴植<营养钵<槽植。从表4可以看出，海绵栽培的维C含量最低，表现为海绵<营养钵<穴植<槽植。从蔗糖的含量来看海绵<槽植<穴植<营养钵。从氨基酸含量来看海绵<营养钵<穴植<槽植。从果实的中心糖含量来看海绵与其他3种栽培方式差异显著，营养钵、穴植、槽植则差异不大。从边糖含量来看穴植和海绵栽培差异不大，营养钵和槽植差异性不大，海绵与营养钵、槽植边糖差异显著。

2.4 不同栽培方式对甜瓜产量指标的影响

表3 不同栽培方式对甜瓜叶片叶绿素含量及N、P、K含量的影响

表4 不同栽培方式对网纹甜瓜品质指标的影响

从表5可以看出，不同处理间，甜瓜的横径海绵、营养钵、槽植、穴植之间差异显著，表现为海绵<穴植<营养钵<槽植，甜瓜的纵径各处理间差异显著，表现为海绵<营养钵<槽植<穴植，槽植处理的甜瓜品种的果型均大于其他处理；从果肉厚度看，槽植、营养钵和其他2个处理差异显著，海绵处理甜瓜果肉厚度较小，表现为海绵<穴植<营养钵<槽植；从单果质量来看，海绵与其他处理差异显著，表现为海绵<穴植<营养钵<槽植；各处理间甜瓜成果率的差异显著，表现为营养钵<海绵<穴植<槽植，说明槽植处理甜瓜成果率较高；以上的各个因素均影响甜瓜的产量，产量估算以每667 m2种植1 500株计算，产量海绵、槽植与其他2个处理间差异显著，营养钵、穴植之间差异不显著，表现为海绵<穴植<营养钵<槽植。

3 结论与讨论

本研究中，槽植栽培下的甜瓜的叶片数最多，株高最高，叶绿素含量也最高，生长状况最好；营养钵栽培的甜瓜生长状况略差于槽植，通过分析认为，虽然营养钵栽培保水保肥能力较强，但是营养钵内基质易板结，尤其是在生育后期，生根量增多，基质透气性以及导水性差，不利于甜瓜的结果及发育；穴植栽培的甜瓜在各方面均差于槽植和营养钵栽培；海绵栽培的甜瓜长势最差。

从甜瓜的品质指标来看，槽植处理的甜瓜，维生素C和总糖含量最高，同时由甜瓜叶片的氮、磷、钾含量可以看出，槽植栽培的甜瓜氮、磷、钾含量最高。郑炳松等[10]、林多等[11]研究表明钾可以提高甜瓜果实品质，提高果实中维生素C、可溶性糖和甜味氨基酸等物质的含量，何水涛等[12]认为磷可以降低果实中柠檬酸含量，并且磷还参与碳水化合物的代谢和运输，对糖的合成有重要作用[13]，所以槽植处理的甜瓜氨基酸、中心糖、边糖含量较高，品质优良；营养钵栽培的甜瓜可溶性固形物及蔗糖含量最高，所以营养钵栽培的甜瓜品质也较优；穴植栽培中，因栽培穴内烟草育苗基质量较少，植株周围土壤比较贫瘠，植株不能得到足够的养分，品质相对较差；海绵栽培的甜瓜，品质最差。

从网纹甜瓜的产量指标可以看出，槽植栽培下的甜瓜果型、果肉厚度、单果质量、成果率及产量均最优；营养钵栽培的甜瓜，从产量指标来看，略差于槽植；穴植栽培的甜瓜因为养分的缺乏，果实的质量也较小，产量较低；而海绵栽培的甜瓜产量最低，其重要原因可能第一是海绵栽培时根系直接与营养液接触，而病菌一旦侵入营养液就会短时间内迅速繁殖，从根部和植物基部侵入发病，又因为多株植物共用营养液所以病害传播较快；第二，营养液易蒸发，保水保肥能力较差；第三，海绵栽培植株稳定性较差，营养液流动性差，溶氧量少，导致根系缺氧，根系活力较低，生长受到抑制，从而植株不能正常生长[14]。

所以通过综合分析认为，槽植是最适用于南雄烟草育苗大棚的栽培方式，可以进行推广使用。

表5 不同栽培方式对网纹甜瓜产量指标的影响

处理横径cm纵径cm果肉厚度/cm单果质量/kg成果率%产量kg/hm2 AH 8.54 c 8.57 b 2.47 c 0.49 c 89.84 a 9 904.86 c AY 14.39 a 12.27 a 4.43 a 1.32 a 85.71 b 25 455.87 b AC 14.97 a 12.54 a 4.54 a 1.49 a 97.64 a 32 733.81 a AX 12.98 b12.80 a 4.07 ab 1.03 b 94.75 a 21 958.32 b

[1]高春雨，王发鹏，李志宏，等.烟草产业配套设施高效利用研究——以贵州省大方县为例 [J].现代农业科技，2010（22）：384-385.

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Study on Cultivation Methods for Muskmelon in Seedling-breeding Greenhouses of Flue-cured Tobacco during Fallow Period

LIU Guomin1,ZHANG Shihao1,LUO Jing2,CHEN Yongming3,KE Yousong2, XIE Junxi2,CHEN Jianjun1,WANG Wei1
(1.Tobacco Laboratory of Agricultural College,South China Agricultural University,Guangzhou 510642; 2.Guangdong Tobacco Nanxiong Co.,Ltd.;3.Guangdong Tobacco Nanxiong Research Institute)

In order to screen out the best cultivation method for muskmelon in the seedling-breeding greenhouses of flue-cured tobacco during fallow period in Nanxiong area of Guangdong province,we set up four different cultivation methods (nutriculture on sponge,pot cultivation,dibbling,slot planting),and studied the effects of different cultivation methods on agronomic traits,leaf physiological traits and fruit quality of muskmelon cultivar Meiqi.The results showed that,the muskmelon of the slot planting treatment had best fruit shape,thickest flesh,biggest fruit weight and highest fruit-setting rate and yield,and the fruit quality of muskmelon planted in pots took the second place,while the muskmelon plants cultivated in nutrient solution on sponge grew worst and had worst fruit quality and lowest yield.In conclusion,slot planting was optimum for muskmelon production in the seedling-breeding greenhouses of flue-cured tobacco during fallow period in Nanxiong area.

Muskmelon;Seedling-breeding greenhouses;Yield;Fruit quality

S627

A

1001-3547（2014）08-0046-04

10.3865/j.issn.1001-3547.2014.08.016

广东省烟草专卖局科技计划项目“烟草育苗温室休闲期高效利用（粤烟科[2011]28号，合同号201105）

刘国敏（1989-），女，在读硕士，研究方向为烟草优化调控理论与工艺，E-mail：liugm1989@163.com

王维（1972-），男，通信作者，副教授，研究方向为烟草优化调控理论与工艺，E-mail：wangwei@scau.edu.cn

2014-01-12