云南省疾病预防控制中心，云南 昆明 650022

天麻的研究现状与展望

李娟娟刘志涛王晓雯阮元张强余思洋万青青万蓉*

云南省疾病预防控制中心，云南 昆明 650022

总结天麻的研究现状，对其化学成分、药理作用及临床应用等方面的研究进展进行综述，为进一步开发利用提供基础信息。

天麻；天麻素；天麻多糖

天麻又名赤箭、定风草、独摇兰、离母、合离草，为兰科植物天麻(Gastrodia elata Bl.)的干燥块茎。作为我国传统名贵中药材之一，《本草纲目》载“赤箭辛，温，无毒，久服益气力，长阴肥健，轻身增年”，《神农本草经》亦列其为上品，认为有“主杀鬼精物，蛊毒恶气”之功效。得益于得天独厚的自然环境，我省彝良昭通小草坝天麻的天麻素含量居世界第一，故称“云天麻”[1]，是治疗头痛、头晕的特效中草药。本文就天麻的化学成分、药理作用、临床应用以及今后的开发利用等方面进行探讨。

1 化学成分

天麻的主要化学成分是天麻素、天麻苷元、香草醇、香草醛、嘌呤类、天麻多糖、氨基酸和微量元素等，其中天麻素和天麻多糖是目前已知的主要活性成分。天麻素是活性成分中含量最高的有效单体成分，是衡量天麻药材质量优劣的关键指标[2]。彝良小草坝天麻的天麻素平均含量达1.13%，天麻多糖含量为10.4% ～ 21.6%，均高于其他地区[3-5]。

我国学者致力于天麻化学成分研究已有二十余年，过去的测定方法主要是紫外分光光度法、薄层层析法、高效液相色谱法等，近年来又发展出毛细管电泳法。其中，高效液相色谱法目前为天麻素的国家标准测定方法[2]。

2 营养价值

中科院昆明植物所、云南中医学院和昭通药检所曾经对全国主产地的天麻进行成分检测，发现彝良小草坝天麻的天麻素、矿物质和氨基酸含量明显高于其他：天麻素平均含量显著高于中国药典规定；含人体必需的多种微量元素、宏量元素和氨基酸[1]。

3 药理作用

3.1 天麻素

3.1.1 镇静催眠作用 天麻素可明显减少小鼠的自主活动次数，显著缩短小鼠入睡所需时间，增加入睡只数，作用与巴比妥钠类似[6]。

3.1.2 抗惊厥作用 天麻素可激活海马兴奋性氨基酸神经递质受体谷氨酸(Glu)和抑制海马性神经递质受体γ-氨基丁酸(GABA) 的活性与表达，降低大脑皮层的兴奋性[7]。

3.1.3 镇痛作用 天麻素可抑制长春新碱诱导的大鼠神经病理性疼痛，其痛阈值随天麻素剂量增大而提高，疼痛抑制作用也随用药时间延长而持续[8]。

3.1.4 益智、改善记忆作用 天麻素可通过下调P53表达、抑制海马神经细胞凋亡来明显提高血管性痴呆 (VD)大鼠的学习和记忆能力[9]。

3.1.5 对心血管系统和微循环的作用 多项实验表明天麻能够降低血压和外周血管阻力，改善动脉顺应性，对心血管系统起到很好的保护作用。大鼠中动脉闭塞引发局灶性脑缺血状况下，应用天麻素可减轻脑水肿、明显缩小梗死面积[10]，改善神经功能。

3.1.6 保护神经细胞作用 天麻素可通过下调胱天蛋白酶3( casepase-3) mRNA 的表达减少大脑神经细胞凋亡[11]，同时能够改善脊髓损伤区域的微环境，促进神经元的生长，对大鼠脊髓损伤后神经元具有保护作用[12]。

3.1.7 抗炎作用 冯宇等[13]观察到在小鼠应用天麻素可明显减轻二甲苯刺激引起的耳廓肿胀和棉球所致肉芽肿，天麻素对急、慢性炎症均有显著疗效。

3.2 天麻多糖

3.2.1 抗衰老、改善记忆作用 谢学渊等[14]发现天麻多糖可增高氧化代谢相关酶活性，清除自由基，发挥抗氧化作用，提高小鼠的学习和记忆能力。

3.2.2 降血压作用 缪化春等[15]研究发现天麻多糖可使高血压模型大鼠的收缩压和舒张压明显降低，且其降压效果呈剂量依赖性。

3.2.3 抗眩晕作用 虞磊等[16]在跳台实验与迷宫实验中观察到，天麻多糖能显著缩短眩晕小鼠躲避电击所用时间，改善眩晕所致的恶心呕吐和增加进食量。

3.2.4 免疫增强作用 汪鋆植等[17]研究发现天麻多糖可通过升高免疫抑制小鼠的免疫球蛋白含量，同时使胸腺和脾脏指数增加，发挥免疫调节作用。

3.2.5 抑菌作用 张梦娟[18]发现天麻多糖可明显抑制大肠杆菌、金黄色葡萄球菌、根霉的生长，对肠炎沙门氏菌和枯草芽孢杆菌也有一定程度的抑制作用。

4 临床应用

在临床上，天麻素主要用于心血管和神经系统疾病的辅助治疗。

4.1 心血管系统 陆育红[19]研究发现，与单纯应用拜新同相比，联用天麻素可明显改善老年性高血压病的临床症状、减少血压波动、降低并发症发生率和改善生活质量。苗凯等[20]也发现，与应用常规药物相比，联用天麻素治疗冠心病心绞痛，可改善血管顺应性，使疗效显著提高。

4.2 神经系统 天麻素不仅可以减轻眩晕程度，还可缓解恶心、呕吐等症状。天麻醒脑胶囊用于治疗颈性眩晕，其有效率高达90%[21]。天麻素对偏头痛[22]、紧张性头痛[23]均证实具有显著疗效。

此外，天麻素还可以用于治疗听觉异常[24]、认知功能障碍[25]、血管性痴呆[26]、消化不良[27]、急性疱疹性皮肤病[28]等。

5 开发利用及展望

天麻是最早应用于临床的传统中药之一，早在《神农本草经》中就作为上品药物被记载下来。其功效可平肝熄风、祛风止痛，因而被广泛运用于头痛、眩晕、肢体麻木、半身不遂等。在现代医学中，天麻还具有镇静、镇痛、抗氧化、抗炎抑菌等作用，因而具备良好的医用价值。

随着科技的发展及广大的市场需求，以天麻作为主要原材料的烟、酒、茶、食品及化妆品均已出现。目前全国有上百家企业进行天麻产品的加工生产，产品有片剂、丸剂、胶囊、注射液、口服液、酒等，还有天麻与其它中药组方的复方产品。

国家规定天麻为“可用于保健食品的物品”，然而虽然天麻产品数量繁多，但以天麻为主原料注册的保健品品种单一，多为改善睡眠、免疫调节、益智健脑之类，而抗氧化、缓解疲劳、抗炎抑菌等功能的保健品较少。此外，已开发的天麻产品功效成分主要是天麻素，以天麻多糖为功效成分的产品开发明显不足，天麻多糖清除自由基、降血压、增强免疫力等作用在今后天麻保健产品的开发应用中尚有较大的空间。大环境尚且如此，作为边远地区的昭通彝良的开发现状就更不容乐观了。虽然天麻品质优良，但当地经济落后，交通不便，且缺乏先进技术的支持，所以当地天麻多以原材料的形式对外销售，无法创造更大的经济效益。如何把天麻产品的研究与开发从简单的直接粗加工向精加工转化，提高其质量和药效；如何在现有工艺基础上大量引入高科技技术，开发新剂型、新产品以适应临床和市场需求是当前最亟待解决的问题。

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[3] 肖薇，尹珉，庄志宏，等．不同产地天麻中天麻素含量的测定[J]．北京中医药，2011，30(12)：945-946．

[4] 金虹，李风，段宁．天麻提取物工艺及其功效成分含量的分析[J]．中药材，2009，32(5)：799-802．

[5] 王韬，仇全雷，杜艳仓，等．云南昭通天麻多糖含量测定[J]．西南林业大学学报，2011，32(1)：31-33．

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[16] 虞磊，沈业寿，缪化春．天麻多糖与蜜环茵多糖抗眩晕症作用研究[J]．中国中医药信息杂志，2006，13 (8)：29-36．

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ResearchstatusandProspectofRhizomaGastrodiae

LI Juan-juan LIU Zhi-tao WANG Xiao-wen RUAN Yuan ZHANG Qiang YU Si-yang WAN Qing-qing WAN Rong

Yunnan center for disease control and prevention, Kunming 650022,China

Introduces the research status of Xiaocaoba Rhizoma Gastrodiae in Yiliang, the research progress on the chemical constituents, pharmacological effects and clinical applications were reviewed, and provide basic information for the further development and utilization.

Rhizoma Gastrodiae; Gastrodin ; Gastrodia elata polysaccharide

李娟娟，女，硕士，主治医师，研究方向：营养与食品安全。E-mail：21808858@qq.com

万蓉，女，本科，主任医师，研究方向：营养与食品安全。E-mail：wanrong_53@sina.com

R282.2

A

1007-8517(2014)14-0016-02

2014.06.02)