据《Scientia Horticulturae》的一篇研究报道（http://dx.doi.org/10.1016/j.scienta.2014.02.019），来自巴西圣玛利亚联邦大学的Gustavo Brunetto等人研究了黑麦残留氮对“尼亚加拉罗萨达”葡萄营养的影响。葡萄园中土壤表面覆盖的黑麦残留物分解产生的氮素可能会对 “尼亚加拉罗萨达”葡萄营养起作用。研究人员从覆盖果园土壤表面的黑麦（Secale cereale）分解物中获得氮素。试验园位于巴西南部的贡萨尔维斯，供试品种为“尼亚加拉罗萨达”葡萄，研究人员于2008年在供试葡萄园土壤表面覆盖用15N标记的黑麦，于2009年1月和2010年1月采取葡萄组织样品，并于2010年1月收集不同土层深度的土壤样品，分析了植物组织和土壤样品中总N和15N含量。结果表明，黑麦中分离出来的15N主要积累在葡萄植株一年生和多年生器官，积累百分比相似。葡萄器官中的大部分氮来自不同氮源而并非来自黑麦。因此，黑麦残留物分解产生的氮短时间内对葡萄营养贡献较小。