胡捷

（江苏省太湖常绿果树技术推广中心 苏州 215008）

洞庭山区红橘资源现状及发展趋势

胡捷

（江苏省太湖常绿果树技术推广中心 苏州 215008）

1 背景

苏州洞庭山区是我国著名的柑橘产地之一，历史上最高年产为41.1万担（按1担60kg）计，相当于24720 t，占江苏省柑橘总产量的90%左右，洞庭红柑橘色泽金红，故称为“洞庭红橘”。据《唐书.地理志》记载：洞庭红橘早在唐代就列为贡品，故又称“贡橘”，有“橘非洞庭不甘”之说，可见洞庭栽培柑橘的历史至少有1000多年了。宋苏轼“洞庭春色赋”中有“安定郡王以黄柑酿酒”，名“洞庭春色”。范成大的《吴郡志》中更载有绿橘、平橘、蜜橘、塘南橘、脱花早红橘等十余个柑橘品种，可见当时柑橘之盛。至清代中叶以后，始有衰落之势，据太湖备考载“橘出东西两山，所谓洞庭红是也”。目前有早红、料红、黄皮、早橘、南丰、金橘、蟹橙、甜橙、代代、柚子、香橙、小红橙、粗皮等20多个品种，其中以“早红”和“料红”最为著名。“早红”成熟期较早，中秋后开始转红，寒露后不经霜降就可以采摘，早于其它柑橘上市而得名。料红橘最晚，立冬后成熟采摘，采摘后装入竹筐，裹以松针，可贮存至春节上市，且色、香、味如新。洞庭红橘含有丰富的维生素和适量的蛋白质、矿物质等，其橘皮、络、核均可入药，有理气健脾、化痰之功效。

洞庭红橘的发展经历了三个不同的时期：第一个时期是1950年代至1980年代，主要是本地红橘，最高价格1986年 2元/kg；第二个时期是1980年代末至1990年代初，种植本地品系柑橘逐步缩小，浙江无核蜜橘兴起，特别是早熟品种温州蜜柑，至1994年蜜橘面积已达种橘总面积的三分之一，产量达柑橘总产的二分之一；第三个时期是1990年代后期起，高接换种技术推广，椪柑、早橘进入市场，并引进美国的脐橙、日本的天草等新品种，代替温州蜜柑。目前红橘主要分布于东山、金庭镇的陆巷、杨湾、莫里、衙甪里、堂里、缥缈等村，价格已降至历史最低点。

2 现状

由于物流行业的繁荣便利，南方柑橘大量流入，地方柑橘产业整体受到的冲击较大。再加上抗寒、优质、无籽的温州蜜柑在苏州地区的推广，地方品种面积逐渐萎缩。由于农产品价格持续偏低，柑橘生产管理的劳动力、农资农药的成本上升，效益逐渐下降，柑橘面积逐渐减少，促使果农自发的调整种植结构，发展枇杷、杨梅等市场需求量大、效益较高的其它果树。随着苏南地区工业、服务业等对农业用地的挤占，进一步缩小了地方红橘的生存空间，目前种植面积约为历史最高峰的 1/ 4左右。

同时洞庭红橘粗放式的栽培生产，使得红橘产量一般，果品的质量也不突出，红橘果品价格上不去，农民无法获得较好的经济收益，导致农民不愿意种植和发展红橘，红橘生产现状堪忧。

3 发展思路

3.1 选育优质新品种

以优质、大果、无籽为目标，在红橘成熟季节对重点品种和优良单株进行实地调查取证，对果品性状进行定性定量测评，确定优良单株，运用RACE，对等基因池等方法克隆红橘重要基因，培育出优质品种，从而提高果品质量，红橘的单价和市场的占有率都会大幅度增加，会大大提升农民收入。

3.2 改良栽培技术

推广二层疏散分层形或开心形整形修剪方法，严格疏花蔬果,重施有机肥，进行果园生草，改良土壤结构，进行病虫害的生物防治，减少化肥或化学农药的使用。

3.3 打造特色品牌

品牌体现的是一个产品的特定品质，打造一个区域特色的品牌能充分体现农产品生产地区的资源特色和优势，有利于提高产品质量，增加产品的附加值，从而打开市场销路，提高经济效益，发展区域经济，实现农民增收。可以借鉴赣南脐橙、南丰蜜橘等品牌的成功经验，加强宣传，让农民更深入的了解品牌效应。

3.4 实施红橘保护区建设工程

根据东山实际情况制定了“点、线、面”相结合的红橘保护区建设方案，及15个保护点、四个连片保护区及一条红橘保护观光带，推动柑橘产业生产经营和发展方式向旅游农业的方向升级转变，全面提高果品产业整体发展水平和综合效益。

［ 1］李曾奇，徐云龙，陈宜.江西红壤丘陵区柑橘产业升级与发展探讨［ C］.中国园艺学会，2012

［ 2］奎进雄.柑橘栽培新技术［ J］.现代园艺.2012 （12）：39

［ 3］刘崇锦.关于万州以古红橘为主题发展休闲农业的思考［ J］.中国乡镇企业，2013，（01）：62～63

10.139906/j.cnki.zjgj.1009-0584.2014.03.120

2014-04-23