曾 艳

曾艳/硅湖职业技术学院讲师（江苏昆山215300）。

近年来，市场对业务精通、操作熟练、懂外语的高素质技能型旅游服务人才的需求越来越大。在这种大环境下，作为高等旅游职业教育的专业必修课，旅游英语课程必须打破以往“重理论，轻技能”的教学模式，以培养学生未来工作所需的职业能力为己任，着重培养学生在导游、旅游管理、旅游营销等工作岗位中所需的涉外语言、迎宾接待、处理涉外旅游事务等专业能力。使学生能适应导游、导购、旅游餐饮服务等工作岗位的需要。本文试图运用CBE教学模式结合本校的现有资源和学生的实际探索高职旅游英语课程的改革。以“职业能力”为核心，以“实用为主、够用为度”为原则，根据职业发展的需要和职业能力标准来确定所授知识内容，通过工作分析和任务分析建立若干教学模块，从而完成科学高效的CBE教学。

一、高职旅游英语教学现状

旅游英语是高职院校旅游管理专业的核心课程，其性质属于专门用途英语的范畴，为培养旅游及饭店服务型人才提供必备的语言知识和专业技能。通过学习要求学生具备一般的听、说、读、写、译的能力，能够在不同的旅游活动中正确使用英语，并掌握相关的饮食、住宿、交通、游览、购物、娱乐六大要素的服务用语表达，使学生能够应用英语表达相关旅游内容。同时，通过各项目的训练，培养学生相应的语言能力、方法能力和相互沟通、团队合作的能力。但现今却存在着一个奇怪的现象：一方面学生抱怨找不到合适的工作，用人单位抱怨招聘不到优秀的人才；……