为何越来越多的人选择浓香型铁观音？

谈及这个问题，熟知铁观音的人都能回答，这是因为饮用浓香型铁观音暖胃、睡得香，又符合人们喝茶口味越喝越浓的传统。据专家分析，浓香型铁观音选择的原料发酵较足，又经精制烘培，性质稳定，不易再氧化，使得口感醇厚，更加暖胃润肠；浓香型铁观音茶色素含量较多，茶色素被称为茶叶软黄金，其抗氧化、抗血脂、养肠胃功效明显。

而更多人，提到浓香型铁观音，就立刻联想到八马赛珍珠。确实，传统浓香型铁观音回归主流并且不断发展壮大，始终离不开八马赛珍珠的身影。赛珍珠是国家级铁观音非遗传承人家族技术团队的代表作，它最终成为浓香型铁观音的标杆产品，其实并不偶然，因为八马品牌的积淀、赛珍珠的故事承载着历史悠久的茶文化。

历史悠久：十三代家族非遗文化决定赛珍珠的基因

1736年，自从八马先祖王士让发现铁观音以来，就以浓香型铁观音香型出现；此后近三百年来，全部以浓香型产品形态出口到世界各地。至今，日本、东南亚以及欧美等国的茶市均是浓香型铁观音最为流行。

随着传统浓香型铁观音回归和再度流行，浓香型铁观音制作方法成为广大茶企、茶商潜心研究的技艺。王氏家族十三代制茶薪火相传，加工传统浓香铁观音永不间断，其传统风格一脉相承、经典不俗。近5年来，八马技术团队研究出一套精湛娴熟的浓香型铁观音制作技艺，代表了浓香型铁观音的最高水准。……