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杭州西湖文化景观遗产区龙井茶原真性保护的对策研究

2013-09-23刘颖

茶博览 2013年1期
关键词:文化

■ 刘颖

(本文作者为杭州西湖风景名胜区(市园文局)党委书记、管委会主任)

编者按:

杭州西湖风景区内的西湖龙井茶园是新修订的《杭州市西湖龙井茶基地》明确划定一级保护区,也是龙井茶西湖产区、钱塘产区乃至越州产区的源头和核心,以其文化底蕴厚重、生态环境优越、品种资源优良、加工技艺独特、产品品质超群而闻名中外,成为杭州的一张“金名片”。西湖成功申遗,龙井茶园成为西湖文化遗产的重要组成部分,为其发展打开了更为广阔的空间。但是,在市场竞争压力下,西湖龙井也面临着诸多来自外部环境和内部矛盾的现实挑战,其关键点是如何加强西湖文化遗产地龙井茶原真性保护,凸现传统、真实的龙井茶的美誉度和竞争力。

就此问题,本刊采访了西湖风景名胜区管委会党委书记、主任刘颖,请他详谈了杭州西湖文化遗产区龙井茶原真性保护的对策研究。刘颖提出“十个真”的对策建议,期待唤起政府、茶村、茶企、茶农合力做好保护工作,使西湖文化遗产地龙井茶这颗耀眼的明珠更加光彩夺目。

2011年 6月,杭州西湖文化景观被成功列入世界文化遗产名录,而与之相生相伴的龙井茶文化及其西湖核心产区龙井茶园成为这一遗产中的重要组成部分,增加了杭州这张“金名片”的分量,在中国乃至世界茶文化史上写下了浓墨重彩的一笔。

西湖龙井茶倚湖而生,因湖得名,也以湖而闻名。龙井茶园作为西湖文化遗产六大……

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