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大学生餐饮团购行为特征研究

2013-08-15覃玉雁

学理论·中 2013年6期
关键词:影响因素大学生

覃玉雁

摘 要:近两年网络团购快速发展,餐饮团购成为最重要的本地团购类别,大学生参与餐饮团购的人数也急剧增加。在对广州大学生进行调查的基础上,对大学生的餐饮团购行为进行分析,并对餐饮团购开发大学生市场提出相关建议:针对大学生开展营销策略;提高团购网站和餐厅的服务水平;加强团购市场监管。

关键词:大学生;餐饮团购;影响因素

中图分类号:G645.5 文献标志码:A 文章编号:1002-2589(2013)17-0322-02

自2010年我国第一家团购网站美团网诞生至今仅三年时间,网络团购就受到千万网民的青睐,网络团购企业的数量和团购用户的数量都以惊人的速度在增长。而餐饮类服务是团购中最重要的本地服务类别,据团800统计,2013年3月4日至10日一周时间,北京、上海和广州三地餐饮类团购占据团购市场的份额分别为54.4%、51.7%和39.0%。

同时,艾瑞咨询研究显示:我国参与网络团购的消费者主要集中在白领和学生两类群体。当代大学生是一个特殊的消费群体,他们容易接受新鲜事物,经济实力却不强。网络团购令消费者能够享受的更低价格和更优质的服务,这一点恰好满足大学生消费的要求。

对于网络团购行为,国内已经有了一定的研究。李先国等(2012)通过情景模拟实验,分析了网络团购中时间压力和参照群体对消费者购买意愿的影响,并研究了人格特质对于这些影响的调节作用;张春霞(2012)通过研究发现网络团购消费者在团购过程中的主要心理活动表现在五个方面,即较难抵挡低价诱惑、好奇与追求时尚、从众心理、满足社会交际的需要、寻找乐趣以获得精神上的愉悦与满足;……

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