赵 丽 杨 蓉

（1.山西省朔州市平鲁区人民医院药剂科 山西 朔州 036800；2.北京市石景山医院 北京 100043）

据有关部门不完全统计，目前在中药市场上流通的各种较为常见的伪品、掺伪品数量种类多达100多种，且随着科学技术的不断发展，为各类伪品、掺伪品制造提供源源不断的技术支持，中药市场上伪品、掺伪品的产品种类还会持续上升，问题严峻性日益突出。为提高群众对其的提防心理及技术人员对其的鉴别能力，本文就如何鉴别中药饮片真假提出一些个人见解。

1 直观辨别法

部分中药饮片能通过直观其外形、颜色、色泽、质地，切片颜色、切面特征就能大致判别其真伪，下面就进行举例说明。

1.1 观其外表面、切面特征：观察中药饮片外表面、切面特征主要是观察其外表面的主要特征，该方法适用于有明显表面特征中药饮片。穿山甲：主要制假方法：主要材料为塑料，塑料经砂石高温烫后取出浸入高浓度盐水或白矾液体中，浸泡一段时间后取出晒干；识别方法：日光下直视表面附着一层闪光白色物质，品尝味为咸味或苦味，进一步鉴别方法：用火灼烧片刻。

1.2 观其切面特征：观察中药饮片切面特征主要是观察其组织切断面排列特征及颜色。柴胡：主要掺伪品：棉花茎秆、花生秧子杆枝梗，制作方法与柴胡制作方法大体相同；识别方法：棉花茎秆折断后，断面呈现黄白色，茎秆实心；花生秧子杆枝梗：折断后，断面呈现中空。柴胡为地下根，具有一定纤维性，折断后断面呈现网状纹孔。……