朱凤

摘 要：幼儿园是孩子聚集的场所，且对于年龄较小的幼儿来说，抵御疾病能力相对较弱，做好幼儿疾病的预防，改善年龄较小的孩子易传染疾病的状况，从疾病预防、习惯养成、消毒卫生、健康膳食等多方采取策略，进行探索和研究。

关键词：避免传染病侵袭；规范细致消毒卫生；生活卫生习惯养成；丰富健康膳食

社会发展、科技进步，人们经济条件改善，但由于社会生活紧张、环境污染、社会不良行为等同时也构成了对人类健康的极大危害，也危害着幼儿健康，虽然寄生虫病等原来常见传染病发病率大大降低，但手足口病、水痘等传染病发病率却居高不下。幼儿园是孩子聚集的场所，且对于年龄较小的幼儿来说，抵御疾病能力相对较弱，做好幼儿疾病的预防，改善年龄较小的孩子易传染疾病的状况，我们采取多方策略进行了探索和研究。

一、避免传染病侵袭，为幼儿撑起身体健康的保护伞

1.严把三关，将传染病扼杀在萌芽状态

（1）把好入园晨检关。晨检严格做到“一摸二看三问四查”，判断幼儿健康状况，及时筛检出患传染病的幼儿。若发现有患传染病的幼儿入园，立即进行隔离观察，通知幼儿家长，所在班级进行消毒，防止病情扩散。对于一般小伤病者或服药的，仔细询问后做好登记，进行全日观察，并给予细致照顾。对患儿服药，喂药时再次核对班级姓名，观察幼儿情况，及时发现孩子病情、及时处理。由于病毒变异，出现症状不同，如本学期发现的几例水痘都是非典型症状，头部与四肢都没有丘疹和疱疹，只是在躯干部（后背或胸口）有1～2个疱疹，因此常规的晨检根本无法发现。为此，在晨检时我们就增加了察看孩子的躯体，力求在第一时间就发现传染源并在第一时间进行隔离。

（2）把好复课关。孩子在康复时依旧可能有传染性，患儿隔离不彻底会又一次成为传染源。所以一旦被确诊为传染病，我们严格把好复课关，如水痘的患儿做到隔3周，手口足病的患儿要隔离2周，并在隔离期满后持有专业医院的复课证明才能复课，同时在保健室建立该幼儿患病病例、复课证明等档案材料。

2.查清传染源，切断疾病扩散传染的途径

（1）找清源头。一旦发生传染病例，找清源头非常重要。日常工作误区认为传染源仅是患病幼儿，往往仅把隔离患儿工作做好，但这是不够的。了解清楚患儿是怎么得传染病的，查清传染源，更能有效地控制传染病的传播，所以在发现传染病例时，及时隔离患儿的同时，追溯孩子几天来的活动地点、活动情况。

（2）切断途径。幼儿园中孩子交叉接触的机会很多，有共同接触的物品、共同接触的人都有可能成为交叉感染的途径。在传染病高发期，虽不可避免有传染病例（包括疑似病例）发生，但我们在强化消毒过程中全面细致，并做到幼儿使用一次物品消毒一次，彻底消除可能存在的病毒；共同接触人员、老师、保育员进班更换衣服，在接触孩子时必须先洗手；幼儿自身洗手更规范、有效地切断交叉传染的途径。

二、丰富健康膳食，为幼儿抵御疾病打下基石

现在儿童营养条件明显提高，但儿童食品营养结构却不一定合理，食品过分精细，再加上饮食习惯不良，导致幼儿身体得不到真正健康的发展。均衡营养，掌握正确的饮食方法、养成幼儿良好的饮食习惯，强健身体，为幼儿抵御疾病打下基石。

1.合理食谱、均衡营养

每周制定食谱必须合乎幼儿营养需要，满足迅速生长发育时期所必需的一切物质。幼儿园在制定食谱过程中，各种营养素之间遵循正确的比例：蛋白质、脂肪、碳水化合物分别占30%、50%～60%，动物脂肪占总脂肪50%，动物蛋白加豆类占总蛋白50%。每餐中谷类70～100克、动物类50～60克、豆制品15克、蔬菜100～125克、奶制品150mL。注意每餐热量分配：如午餐基本占35%。注意做到米面搭配、荤素搭配、粗细搭配、甜咸搭配、干稀搭配。

2.重视体验，亲近食物

重视幼儿感受和体验，避免空洞说教。幼儿园常常对幼儿进行营养教育，但有时忽视幼儿认知特点，有的幼儿认为绿色才是蔬菜、成人认为多吃水果、少吃蔬菜不要紧观点常影响孩子，而造成幼儿对营养认识偏差。根据幼儿情况，有的放矢进行教育，同时增加让幼儿对各种食品感受和体验。

3.多样方法，培养习惯

掌握坚持和妥协分寸，始终如一培养幼儿饮食习惯。生活中过多的零食、成人不正确的“食品奖励”，也是形成幼儿挑食、偏食的一个重要原因。对于培养幼儿饮食习惯，要善于掌握分寸，如对于已准备好的午餐，孩子提出不感兴趣，要更换，成人要郑重告诉他今天不行，下次争取。对于偏食严重幼儿，个别家长常常以你吃掉这样食品，奖励平时不准吃的另外食品的方法来教育孩子，这不利于培养幼儿正常的饮食习惯。我们在幼儿园中还运用集体影响进行教育，效果非常好；在家中家长榜样的作用更不可缺少，对于饮食有进步的幼儿及时表扬、肯定，并坚持不懈、始终如一地培养幼儿饮食习惯，孩子的偏食、挑食现象会得到改善。

让我们一起行动，使孩子远离疾病，强健身体，拥有健康！

（作者单位 江苏省苏州市宝带实验小学附属幼儿园）