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犊牛的科学饲养管理

2013-03-23郝站金内蒙古乌兰察布市兴和县农牧业局013650

当代畜禽养殖业 2013年8期
关键词:乌兰察布干草初乳

郝站金 内蒙古乌兰察布市兴和县农牧业局 013650

乔 民 刘卫东 内蒙古乌兰察布市农牧业局冷冻精液站 012000

张建新 李 靖 柴文斌 内蒙古乌兰察布市四子王旗畜牧局 011800

目前,在规模化奶牛养殖中,犊牛既是资产也是主要消费体。在饲养管理中,要像呵护新生儿一样,犊牛也需要饲养者付出比成年奶牛多倍的爱心、耐心和细心。况且在理论上,这些犊牛还代表着最高的遗传水平。所以犊牛的饲养管理应重点考虑以下三个方面:保证初乳的品质并及时饲喂、培养瘤胃功能、加强管理。

1 保证初乳的品质并及时饲喂

何谓初乳呢?初乳是奶牛分娩后第一次挤出的浓稠、奶油状、黄色的牛奶,奶牛分娩后第二次至第八次挤出的奶称为过渡奶,因为这段时间里产生的奶逐渐接近于常奶。

与过渡奶和常奶相比,初乳中的脂肪、蛋白质、矿物质和维生素含量都非常高,而乳糖含量很低,从而能有效降低犊牛的腹泻发生率。初乳中的抗体浓度远高于随后所挤的牛奶和正常奶所含的抗体数量,可以为犊牛提供被动免疫功能。犊牛对初乳中大分子抗体的吸收效率是具有时效性的。刚出生时的平均吸收率为20%左右;出生后6小时、12小时,犊牛对抗体的平均吸收率为10%和5%;而在出生36小时之后,犊牛不再具有吸收抗体的能力。所以,必须在出生后立即饲喂初乳

理论上,初乳的饲喂量不超过犊牛的真胃容积(体重的4.5%),否则会倒流引起消化紊乱。以出生重39公斤的犊牛为例,在恢复正常呼吸之后,必须马上喂给1.5~2kg初乳,出生后6小时和12小时之后,再分别饲喂1.5~2kg初乳。饲喂量不足将直接导致血液中的抗体浓度不足。

除了及时饲喂之外,初乳质量也影响犊牛吸收抗体量的多少。一般来讲,经产母牛初乳中的抗体浓度高于头胎母牛,并且由于经产母牛长期接触所处的环境,其所含的抗体种类也多。新购入牧场的奶牛需要一段时间来适应新环境,针对环境中所存在的病原产生相应的抗体。所以,新购入牧场的奶牛所产的初乳质量很有限。

患乳房炎的母牛初乳受到污染,不适于饲喂犊牛。另外,在饲喂过程中,所有接触初乳的器具必须要彻底清洗干净,否则将成为主要的污染源。

为了防止因新产母牛的初乳质量差,犊牛采食不到优质初乳的情况发生,牧场可以冷冻保存其他母牛的高质量初乳,以备用,保证牧场随时都有高质量的初乳可用。饲喂冷冻初乳时,先使用45~50℃的水浴解冻初乳,再加热至体温水平(39℃)饲喂。加热时要防止温度过高,否则将破坏初乳中的抗体。初乳的冷冻规格以适合单次饲喂为宜(1.5~2kg)。

2 培养瘤胃功能

2.1 犊牛料早期饲喂

刺激瘤胃发育的效果取决于所摄取饲料发酵成挥发性脂肪酸的情况。饲料的形态并不重要,但是精饲料比粗饲料更能有效刺激瘤胃乳头发育。犊牛出生后第7天开始训练采食颗粒料,喂奶后人工向牛嘴填喂极少量颗粒料或者在奶桶中放入少量颗粒料,引导开食。根椐犊牛采食量增加情况逐渐增加供给量,基本每天保证24小时犊牛可以采食到犊牛料。保证犊牛充足的饮水。除了在喂奶后加饮水外,还应增设水槽供给清洁饮水。缺少饮水会限制干饲料进食量并减缓瘤胃发育。争取在40日龄,开食料采食量达到400~500g/头、天。

2.2 犊牛早期干草饲喂

选择适口性良好的优质干草饲喂犊牛。饲喂精料型犊牛开食料可以在第4周开始饲喂优质饲草。较长的优质干草(羊草)可以在犊牛栏内设草架、供犊牛自由采食。

3 加强管理

(1)保持良好的卫生环境,新生小牛最适宜的外界环境是15℃。隔离间、犊牛舍和犊牛栏的通风要良好,忌贼风,舍内要干燥忌潮湿,阳光充足。

(2)严格的消毒制度,对哺乳用具应该每用1次就清洗、消毒1次。每头牛有一固定奶嘴和毛巾,每次喂完奶后擦净嘴周围的残留奶。

(3)出生后立即剪去副乳头。

(4)20日龄后,35日龄前完成去角工作。

(5)断奶天数控制在60天左右。

(6)犊牛料采食量连续5天达到0.8~1kg水平后即可断奶。

(7)断奶后,犊牛继续留在犊牛栏饲喂 2~3周,继续饲喂同样犊牛料和干草,减少饲料变化应激。

(8)疫苗注射应在断奶前1周完成。

(9)断奶转群后,应当小群饲养(10~15 头),给予过渡期,保证充足饮水。注意环境卫生,最低限度减少与病原体接触。

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