□ 刘功武

南山奶粉涉毒谜团

□ 刘功武

6月22日，有通报称广州市工商局在对市面上乳制品及含乳食品抽检中发现，“南山奶粉”被抽检的5个批次“倍慧”婴幼儿奶粉，全部含有强致癌性物质黄曲霉毒素M1。

此后，湖南省长沙市召开新闻发布会表示，经调查发现，“南山奶粉”检出黄曲霉毒素M1的原因初步认定是由于奶牛喂养过程中食用了被黄曲霉毒素B1污染的饲料。

与此同时，有媒体调查发现，因“南山奶粉”的生产厂家亚华公司在多地收购牛奶，近两年南山牧场所供牛奶仅占公司的6.4%，所以黄曲霉素来自哪里，至今尚未给出定论。

名不副实的南山奶粉

南山牧场位于湖南邵阳市城步县，建立于1956年，1979年命名为湖南南山种畜牧草良种繁殖场，简称南山牧场。南山牧场总面积152平方公里， 拥有连片天然草山23万亩，培育出年产值达15亿元的中国驰名品牌“南山奶粉”，因此也有“中国第一牧场”之称。

据南山牧场副场长潘治民介绍，南山牧场现有养牛户600多户，饲养奶牛8000多头。在2008年之前，南山牧场的奶牛最多时为13000多头。三鹿奶粉发生“三聚氰胺事件”后，南山牧场因牛奶收购量的下降，奶牛数量也跟着降低。潘治民说，自1997年以后，亚华公司与牧场及养牛户签订协议，南山牧场所有鲜牛奶全部卖给亚华公司。

亚华公司与南山牧场以及养牛户建立了“公司+基地+农户”的三方合作模式。亚华公司负责收购牧场的牛奶，并付给南山牧场一定的管理费用；南山牧场主要负责管理辖区内的草地；……