陆方善 翁玉根(江苏省南京市农委兽医处 南京210042

陈海军(江苏省南京市畜牧家禽科学研究所 南京210042）

生物安全是防控家禽疫病、保障家禽及其产品安全的重要举措，也是现代家禽业生产的一项系统工程，包括养禽场的选址布局、隔离、消毒、饲养管理、免疫与检疫措施、污染物的无害化处理、家禽与家禽产品的安全监控及公共卫生等内容。重视并做好生物安全工作，对于切断疫病传播途径，实现禽产品放心消费以及促进农民增加收入具有重要的现实意义与指导意义。

1 当前影响生物安全的主要因素

1.1 硬件设施建设未达要求

突出表现在：养禽场距离居民区过近，给居民日常生活带来影响并可能给公共安全带来隐患；排污不成体系，隔离消毒、无害化处理设施不全，不能满足实际需要；内部布局不合理，净道、脏道交叉、重复或根本没有净道、脏道之分；生活区与生产区没有完全意义上的分开。

1.2 关键环节不够到位

较普遍的主要有下列几种情况。

1.2.1 隔离不严：购入的家禽没有经过规定的单独饲养、观察确认无病后才转入正常养殖；病禽隔离有时没有真正实施。

1.2.2 消毒不彻底：消毒池设计不合要求，消毒水的配比、更换不科学，导致消毒效果打折；入场人员、车辆消毒不完全；禽舍内外定期消毒（包括带禽消毒）流于形式；转群或出售后的空栏舍清扫不干净，消毒效果也会受到影响。另外饲养的器具只使用不消毒情况也多见。

1.2.3 废弃物处置未完全开展：污水排放无序，禽毛到处可见，病死禽处置不合要求（喂狗、下鱼塘等时有所见）；……