赵黎明

(华东理工大学生物工程学院/发酵工业分离提取技术研发中心，上海 200237)

超滤和纳滤集成膜技术纯化蒸汽爆破秸秆木聚糖酶酶解液

赵黎明

(华东理工大学生物工程学院/发酵工业分离提取技术研发中心，上海 200237)

为掌握蒸汽爆破秸秆木聚糖酶酶解液的超滤脱色和纳滤浓缩的集成膜技术，研究了两支不同截留相对分子质量的超滤膜脱除色素的工艺，测定了膜通量数据并取样检测色值和还原糖含量，得到脱色率和还原糖回收率，优选一支超滤膜用于脱色;采用截留相对分子质量为150的纳滤膜浓缩超滤工艺的透过液，提高糖液浓度．集成膜工艺的脱色率达到63.6%(对原料液的色值)，总还原糖回收率达到92.1%(对原料液的还原糖)，说明超滤和纳滤集成膜技术可以脱除蒸汽爆破秸秆木聚糖酶酶解液内的色素，提高糖液的浓度，并且膜通量较高．

纳滤;超滤;低聚木糖;集成膜技术;蒸汽爆破

低聚木糖(xylo-oligosaccharides，XOs)，又称木寡糖，是一种功能性低聚糖，具有增殖双歧杆菌等生理活性功能［1］．工业化生产低聚木糖一般以木质纤维素类物质(lignocellulosic materials，LCM)为原料，例如玉米芯、甘蔗渣、秸秆等农副产物［2］．其中的木聚糖是由β-1，4糖苷键相连的木糖基构成主链的线性大分子，内切木聚糖酶以内切方式作用于木聚糖主链产生不同长度的木寡糖和少量的木糖［3］，秸秆经蒸汽爆破后用内切木聚糖酶水解，得到富含低聚木糖和残渣的酶解液，酶解液经板框过滤后，仍然含有纤维素……