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(1.新乡市海阔天高饲料有限公司，河南辉县 453621；2.北京中农牧科贸有限公司，北京 100029)

为了最大限度地提高母猪的年生产力，养猪业者期望对仔猪实行早期断奶，但这样往往会造成仔猪发生早期断奶综合征，如厌食或拒食、消化机能紊乱、腹泻水肿、生长迟滞，导致仔猪发病率和死亡率增加，治疗成本上升，大幅度降低断奶期生长速度，影响生长期的成绩。因此，断奶后的腹泻问题成为养猪业亟待解决的重要问题之一。为了减少断奶后的生长滞缓和大肠杆菌的潜在毒性，断奶仔猪饲料中需添加抗生素和高剂量氧化锌（3 kg/t）。然而，二者都不是解决断奶仔猪腹泻的最好方法。

饲料中添加抗生素促生长剂来控制断奶仔猪腹泻病，会引起细菌对抗生素耐药性和药物残留，而畜禽产品抗生素残留超标，严重危害食品安全，危及人民健康。《食品安全法》的实行及新的《饲料和饲料添加剂管理条例》的实施，可以看出国家从政策层面已经禁止或限制滥用药物添加剂。

高剂量的氧化锌对减少仔猪腹泻，提高仔猪生长速度和饲料报酬有明显效果。这一点毋庸置疑,但使用高锌存在诸多副作用，对环境造成污染,影响动物体内其他营养物质的吸收（Martinez，2005）。当断奶仔猪日粮锌高于2 500 mg/kg时，日粮中钙水平需要增加到11 000 mg/kg左右，硒的水平要增加到0.5 mg/kg，铁添加量为需要量的两倍，才更有利于仔猪生长。仔猪采食这样的高锌日粮15 d时，就会出现轻度的贫血现象，更有甚者会出现毛长、掉皮和生长抑制现象。……