膨化全脂油菜籽粉对生长猪生产性能的影响

2012-12-03杨加豹邹成义刘进远刘忠敏邝声耀

四川畜牧兽医 2012年12期

杨加豹，邹成义，刘进远，李斌，刘忠敏，唐凌，邝声耀

（四川省畜牧科学研究院，四川成都 610066）

全脂菜籽蛋白质含量在20%左右，脂肪含量高达35%以上，与全脂大豆的营养特性相似，是四川省巨大的蛋白、能量饲料资源。长期以来，对油菜籽的饲料利用几乎完全以脱油后的饼粕形式作为日粮蛋白来源，而全脂菜籽作为饲料直接利用仅见国外对于“双低”菜籽的报道（Lee等，1985；Castell等，1980），而国内报道较少。本试验的目的在于探究膨化全脂菜籽粉（EFFRM）对生长猪生产性能的影响，并寻求适宜用量，为养猪生产开发新的能量与蛋白饲料资源。

1 材料和方法

1.1 膨化全脂菜籽粉的制备选用优质商品油菜籽（黄、褐籽均有）进行干法膨化。膨化输料速度为11.6 r/min，膨化腔末端筒体温度达80℃，出料口实际料温为98℃。

1.2 试猪选择选择健康的体重在20kg±2kg的杜×长×大生长猪 60头，随机分为5处理，每处理3重复，每重复有4头猪，分别饲喂含0%、5%、10%、15%、20%EFFRM的日粮，试验期为40d。各处理猪始重差异不显著。

1.3 试验日粮组成日粮养分设计采用NRC（1998）10～20kg和20～50kg阶段猪营养需要的养分消化能和可消化氨基酸的平均值。处理1（对照组）不含膨化全脂菜籽粉，处理 2、3、4、5分别用 5%、10%、15%、20%膨化全脂菜籽粉以等能、等可消化氨基酸取代大豆蛋白（膨化大豆及大豆粕）。日粮组成及养分含量见表1。