阚文文

(山东农业大学 文法学院中文系，山东 泰安 271018)

山东泰安市是国家历史文化名城，拥有国家重点风景名胜区、世界自然文化双遗产——泰山，城市发展历史悠久，文化遗存丰富，历史遗迹保护完善。近年来泰安市旅游产业发展异常活跃，2011年接待国内外旅游人数3727万人次，实现旅游总收入318．6亿元。自古名山出名茶，泰山有着良好的自然生态条件，茶产业虽然起步晚但发展迅猛，与此相关的茶文化旅游也开始在泰山旅游中崭露头角。大力发展茶文化旅游，不仅具有重要的经济价值、社会价值，对于当地生态环境保护、文化教育亦有重大意义。

一、泰山茶文化旅游资源开发的可能性

(一)借助现有历史与文化资源

泰山地区历史悠久，容纳帝王、民俗、宗教、山水、饮食、健康等文化体系，自成特色，区别于其他山岳文化体系。泰山景区自然、人文旅游资源丰富，基础设施齐全，旅游服务周到，在中外游客心中影响力大。泰山自夏、商以来就有多位帝王前来举行封禅大典，所到之处，建庙塑像，刻石题字，为泰山留下了大量的文物古迹。同时泰山又是佛、道两教圣地，因而庙宇、名胜遍布全山。泰山茶文化包含于泰山文化之中，是博大精深的泰山文化的组成部分，能有效借助泰山文化的引领与扶持，发展前景广阔。

泰山茶文化亦有着悠久的历史渊源和深厚的文化基础，其独特性与其他传统名茶相应的茶文化相比毫不逊色。中唐时期的文人封演在其所著《封氏闻见记》中，就对泰山灵岩寺的饮茶之风作了记录:“开元中，泰山灵岩寺有降魔禅师大兴禅教，学禅务于不寐，又不夕食，皆许其饮茶。……