经济型酒店连锁经营模式关键要素分析
2012-11-16赵剑锋
东南大学学报(哲学社会科学版) 2012年2期
赵剑锋
(东南大学经济管理学院,江苏南京210096;东南大学团委,江苏南京210096)
经济型酒店连锁经营模式关键要素分析
赵剑锋
(东南大学经济管理学院,江苏南京210096;东南大学团委,江苏南京210096)
随着国内经济和旅游业的蓬勃发展,经济型酒店迎来了前所未有的发展机遇。尤其近10年来,国内的经济型酒店管理公司和经济型酒店品牌不断出现,竞争日趋激烈。本文从经济型酒店的特征出发,结合实际,整理、归纳和总结了经济型酒店应用连锁经营模式获得成功的关键要素,包括预见能力(选址、价值曲线)、管理能力(店长、专业化、成本管理)和衍化能力(品牌与网络、集团化、连锁化)。
经济型酒店;连锁经营;关键要素
经济型酒店是在传统星级酒店基础上发展出来的一种强化客房功能、弱化附属设施,以大众和商务工作者、旅行者及学生群体为主要服务对象,以干净、舒适、实惠、方便为产品特征的新型酒店。在对国内外经济型酒店的调查和研究中我们发现,连锁经营是众多成功的经济型酒店企业普遍采用的模式。他们通过一定的形式组成若干个联合体,通过企业形象的标准化、经营服务的专业化、管理活动的规范化和管理手段的现代化,使原本复杂的单体经济型酒店的经营变得简单化,同时实现了客户资源、品牌资源、供应商资源、管理资源等重要资源的共享,取得了规模效益并获得了企业的成功,因此研究经济型酒店连锁经营模式成功的关键要素具有积极的意义。……
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