王新建，付业勤

(华侨大学旅游学院，福建 泉州362021)

饭店基层员工对工作相关疾病的感知研究

王新建，付业勤

(华侨大学旅游学院，福建 泉州362021)

分析了饭店基层员工对工作相关疾病的感知，以及不同类型员工的感知差异。研究发现:饭店基层员工对可能罹患工作相关疾病持“较担心”态度，认为罹患可能性较大的工作相关疾病主要是运动系统、心理和消化系统疾病，可能性较小的是心血管、呼吸系统和部分消化系统疾病;不同性别、年龄、工作年限、日加班时间和所在部门的员工对可能罹患的工作相关疾病类型和可能性的感知，有明显差异。基于研究结果，提出保障饭店员工职业健康的建议。

饭店;基层员工;工作相关疾病;感知;职业健康

一、问题的提出

工作相关疾病是指工作环境中各种因素直接或间接引起的多因素、非特异性的疾病，包括生理疾病与心理疾病两大类，如职业性肺病、肌肉骨骼、心血管、生殖系统、皮肤及神经系统疾病，以及精神或心理问题等［1］。随着人们生活质量的提高和对健康需求的提升，职业人群身体及心理健康问题日益受到社会关注。

饭店作为典型的服务企业，因其特殊的工作性质和工作环境，如工作时间不固定、加班较多、许多岗位要求长期站立、直接面对需求个性化、多样化的顾客等，处在对客服务第一线的基层员工身体和心理压力较大，可能罹患各种工作相关疾病。又由于饭店基层员工的工作相关疾病具有非特异性，在一般人群中也有一定的发病率，且多以慢性、亚健康为主，不易引起注意，目前针对饭店基层员工工作相关疾病的研究成果较少。……