文◎崔国静 赵志杰 贺蔷

传说唐代诗人杜甫困守京华之际，生活异常艰辛，往往是：“残杯不与冷炙，到处潜悲辛”。一日早晨，杜甫喝下一碗两天前的剩粥，不久便呕吐不止，腹部剧痛难耐。但他蜗居茅屋，身无分文，根本无钱求医问药。这时，一位白发老翁刚好路过他家门前，见此情景，十分同情杜甫，询问完病情后说道：“你稍待片刻，待老夫采药来为你治疗。”过不多久，白发老翁采摘了一把长着白色柔毛的野草，将其煎汤让杜甫服下。杜甫服完之后，病痛慢慢消除了，数日后痊愈。因“自怜白头无人问，怜人乃为白头翁”，杜甫就将此草起名为“白头翁”，以表达对那位白发老翁的感激之情。

白头翁的来源与功效

▲白头翁植物

白头翁为毛茛科植物白头翁的干燥根，多年生草本，其别名很多，例如：奈何草、粉乳草、白头草、老姑草、菊菊苗等。白头翁分布于吉林、辽宁、河北、山东等地，生于平原或低山山坡草地，林缘或干旱多石的坡地。白头翁药用价值高，在历代本草专著中多有记载。

《本草经疏》：白头翁，暑伏足阳明经，则发温疟；伏手阳明经，则病毒痢，滞下纯血；狂易鼻衄者，血热也；寒热者，血瘀也；症瘕积聚，瘿气，靡不由血凝而成。积滞停留则腹痛，金疮血凉则痛自止。苦能下泄，辛能解散，寒能除热凉血，具诸功能，故悉主之，殆散热凉血行瘀之要药欤？

《药性论》：止腹痛及亦毒痢，治齿痛，主项下瘤疬。主百骨节痛。

中医认为，白头翁苦，寒，归胃，大肠经。具有清热解毒，凉血止痢的功效，用于热毒血痢，阴痒带下。……